米旗甜點(diǎn)公司1994年創(chuàng)建。是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點(diǎn)、鹵制品為主的全國連鎖食品企業(yè)。從創(chuàng)立至今,米旗始終堅持以產(chǎn)品品質(zhì)為前提的經(jīng)營理念,不斷致力于產(chǎn)品創(chuàng)新和對市場的準(zhǔn)確把握,持續(xù)保持行業(yè)先鋒地位。
米旗月餅介紹
旗1994年創(chuàng)建。是一家以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點(diǎn)、鹵制品為主的全國連鎖食品企業(yè)。從創(chuàng)立至今,米旗始終堅持以產(chǎn)品品質(zhì)為前提的經(jīng)營理念,不斷致力于產(chǎn)品創(chuàng)新和對市場的準(zhǔn)確把握,持續(xù)保持行業(yè)先鋒地位。
1996年,米旗開始區(qū)域市場和行業(yè)擴(kuò)張,陸續(xù)在西安、哈爾濱、長春、大慶、北京、天津、沈陽、成都、杭州成立10家分公司和一家專業(yè)食品研究所,產(chǎn)品形成蛋糕、月餅、面包、中點(diǎn)、西點(diǎn)、營養(yǎng)快餐、制餡、冰淇淋、速凍食品、鹵制品等十大品類體系,經(jīng)營涉足焙烤、快餐、食品原料加工和冷飲五個行業(yè),擁有員工近三千人,在中國北方市場設(shè)立400余家專賣店,產(chǎn)品輻射北部、東部、西部數(shù)十個大中城市,成長為全國知名品牌。
公司的創(chuàng)建者、現(xiàn)任董事長馮青山先生具有樸素而明確的經(jīng)營哲學(xué),在他看來,唯有不錯的產(chǎn)品品質(zhì)才是一切經(jīng)營行為的前提,而且無論在什么狀況下,他對此都以苛刻的態(tài)度予以堅持,這種堅持使米旗事業(yè)實(shí)現(xiàn)了初期的長足發(fā)展,經(jīng)過十年的努力,米旗已經(jīng)發(fā)展現(xiàn)代化專業(yè)食品企業(yè)。從1996年開始,米旗食品公司開始了區(qū)域市場擴(kuò)張的計劃,與此同時,也對產(chǎn)品予以了多元化發(fā)展。到2003年,已形成月餅、蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)、冷飲等完整的六大類產(chǎn)品線,陸續(xù)成立了西安米旗食有限公司、哈爾濱米旗食品有限公司、大慶米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、長春米旗食品有限公司、西安米旗冷飲有限公司、西安太氏食品有限公司等七家全資分公司,以黑龍江、陜西為核心市場,產(chǎn)品輻射北方數(shù)十個大中城市,逐步成長為全國知名品牌。
米旗月餅怎么樣
在2008年7月22日哈爾濱舉辦的"2008年度中國有名月餅品牌推舉活動結(jié)果發(fā)布會"上,米旗榮獲了中國食品協(xié)會授予的"國餅十佳龍頭企業(yè)稱號"。至此,米旗月餅已連續(xù)6年榮獲中國食品協(xié)會授予的"國餅十佳"稱號。
米旗人始終堅持"質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,管理是企業(yè)競爭的根本,創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的根本"的經(jīng)營宗旨,15年來,米旗始終把質(zhì)量放在企業(yè)經(jīng)營的位,把質(zhì)量視作企業(yè)的生命,也正是米旗人始終如一的堅持,才獲得了"國內(nèi)人氣品牌"、"國餅十佳"諸多殊榮。他說,月餅作為米旗的主力產(chǎn)品,我們已經(jīng)擁有15年的生產(chǎn)歷史,這15年中,米旗人不斷學(xué)習(xí)與研發(fā),已經(jīng)形成了一個較為完善的產(chǎn)品體系和質(zhì)量管理體系。好的原料。業(yè)內(nèi)人士說,食品的口味和質(zhì)量首先取決于原料,好的原料是好的產(chǎn)品的前提和提高/增加。米旗月餅使用的原料始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì),面粉、油脂、蓮子、紅小豆、核桃、松子、云腿等等上百種原料,米旗都是認(rèn)真測試、嚴(yán)格篩選,并且制定了相關(guān)的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn);同時,為了解決產(chǎn)品特色和原料安全問題,2002年米旗智慧之選新建了自己的月餅餡料加工廠,真正提高/增加餡料的真材實(shí)料、原汁原味。先進(jìn)的硬件設(shè)施。據(jù)介紹,米旗已建立了西安、哈爾濱兩大工業(yè)園,它們是按照GMP的要求建造的現(xiàn)代化食品加工廠,廠房內(nèi)恒溫、恒濕、防塵,并擁有十萬級凈化車間,生產(chǎn)的流程動線設(shè)計合理,為月餅的生產(chǎn)提供良好條件;同時,米旗還引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)設(shè)備,實(shí)現(xiàn)月餅的自動化生產(chǎn),不僅提高了勞動效率,更提高/增加了產(chǎn)品生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化和減少交叉污染的可能,大大提升了產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。嚴(yán)格的管理體系。據(jù)了解,米旗西安、哈爾濱個工業(yè)園2004年就已了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP食品安全體系認(rèn)證,這15年來,米旗不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)企業(yè)經(jīng)驗(yàn),不斷總結(jié)自己在生產(chǎn)中的不足,逐漸形成了自己的一套嚴(yán)格的質(zhì)量管理系統(tǒng)。從原料的采購、檢驗(yàn)、入庫、儲存、出庫,到生產(chǎn)制程中的各個環(huán)節(jié)和關(guān)鍵點(diǎn)的控制,再到產(chǎn)成品的入庫、檢驗(yàn)、儲存、運(yùn)輸、銷售等各個環(huán)節(jié),米旗都制定了嚴(yán)格的管理制度和流程,提高/增加產(chǎn)品在各個環(huán)節(jié)都置于品保部門嚴(yán)格的監(jiān)控之下。過硬的技術(shù)研發(fā)。米旗擁有一支過硬的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊,"專業(yè)技術(shù)、永無止境"是他們的工作精神。15年來,他們不斷學(xué)習(xí)、研究、創(chuàng)新,反復(fù)不斷的實(shí)驗(yàn)、試制,終于形成了米旗以廣式月餅為主,以蘇式月餅、潮式月餅、滇式月餅、晉式月餅、冰淇淋月餅、哈式月餅為輔七大產(chǎn)品系列,近60余個產(chǎn)品,產(chǎn)品線豐富,顧客選擇面廣,大大豐富了市場品種,深受消費(fèi)者的喜愛。米旗的五仁月餅、蛋黃蓮蓉月餅還獲得"中國名餅"稱號,在全國的烘焙行業(yè)大賽上米旗技術(shù)團(tuán)隊已連續(xù)6年榮獲月餅比賽金獎。
米旗月餅榮登全國消費(fèi)者好評指標(biāo)榜首
日前,在中新網(wǎng)《2013中國月餅品牌口碑研究報告》發(fā)布的全國消費(fèi)者好評指標(biāo)中,米旗榮登榜首。該口碑報告涉及了今年市場表現(xiàn)活躍的20個月餅品牌口碑狀況及問題分析,所有數(shù)據(jù)來源于中國統(tǒng)計信息服務(wù)中心輿情監(jiān)測平臺??诒畧蟾骘@示,今年的"平價風(fēng)"深得民心,今年中秋期間天價月餅基本消失,包裝簡約、價格適中的品牌傳統(tǒng)月餅是市場銷售主流,月餅行業(yè)主打平民路線,讓消費(fèi)者一致稱贊。
米旗月餅產(chǎn)品
1 御禮
75g*3 XO干貝月餅 75g*3 巧克力榛仁月餅 75g*3 貴妃荔枝月餅 75g*2 鮑翅蟹黃月餅 100g*3 XO鮑魚月餅 100g*3 人氣五仁月餅 175g*2 蛋黃白蓮月餅 175g*1 四黃白蓮團(tuán)圓餅 500g*1
2 御典
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*2 南海椰皇月餅 50g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2 人氣五仁月餅 100g*2 蜂蜜香柚月餅 100g*2 XO干貝月餅 100g*2 鮑翅蟹黃月餅 100g*2 XO鮑魚月餅 100g*2
3 尊典
內(nèi)配: 蛋黃白蓮月餅 50g*3 香芒月餅 50g*3 蜂蜜香柚月餅 75g*2 巧克力榛仁月餅 75g*2 人氣五仁月餅 75g*2 南海椰皇月餅 75g*2 鮑翅蟹黃月餅 100g*2 XO鮑魚月餅 100g*2
4 經(jīng)典貢禮
內(nèi)配: 蜂蜜香柚月餅 50g*2 南海椰皇月餅 75g*4 菊花普洱茶月餅 75g*4 提拉米蘇月餅 75g*4 蛋黃白蓮月餅 75g*2 人氣五仁月餅 75g*2 XO干貝月餅 75g*2 鮑翅蟹黃月餅 75g*2 XO鮑魚月餅 75g*2
5 金尊
內(nèi)配: 南海椰皇月餅 50g*3 菊花普洱茶月餅 50g*3巧克力榛仁月餅 75g*2 XO干貝月餅 75g*2 金腿五仁月餅 100g*2 雙黃白蓮月餅 175g*1人氣五仁月餅 175g*1
6 盛典(金、紅)
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*2 南海椰皇月餅 75g*3 蜂蜜香柚月餅 75g*3 蛋黃白蓮月餅 100g*2 人氣五仁月餅 100g*2
7 輝煌豪禮
內(nèi)配: 南海椰皇月餅 50g*2 提拉米蘇月餅 50g*2 藍(lán)莓芝士月餅 100g*2 金腿五仁月餅 100g*2
8 榮典餅禮
內(nèi)配: 南海椰皇月餅 50g*4 香芒月餅 50g*4 提拉米蘇月餅 50g*4 XO干貝月餅 75g*2 蛋黃白蓮月餅 75g*2
9 人氣月餅
內(nèi)配: 蛋黃白蓮月餅 175g*2 人氣五仁月餅 175g*2
10 玉兔呈禮
內(nèi)配: 巧克力榛仁月餅 50g*2 菊花普洱月餅 50g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2 人氣五仁月餅 100g*2 金腿五仁月餅 100g*2
11 法式乳酪
內(nèi)配: 法式乳酪月餅 50g*3 法式卡布基諾 50g*3 法式提拉米蘇月餅 50g*3
12 名餅薈萃
內(nèi)配: [蘇式月餅] 蘇式水晶果仁 60g*2 蘇式黑麻 60g*2 [廣式月餅] 南海椰皇 75g*2 [滇式月餅] 滇式腰果 80g*1 滇式云腿 80g*1 蛋黃白蓮月餅 75g*1 人氣五仁月餅 75g*2
13 瑞禮(金、紅)
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*2 南海椰皇月餅 50g*2 火州桑葚 50g*2 藍(lán)莓芝士月餅 75g*2 人氣五仁月餅 100g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2
14 長安祥月經(jīng)典祥月
內(nèi)配: 紫薯月餅 50g*1 蜂蜜香柚月餅 50g*1 良品紅豆沙月餅 50g*2 鳳梨月餅 50g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2 五仁月餅 100g*2
15 華典
內(nèi)配: 紫薯月餅 50g*2 蜂蜜香柚月餅 50g*2 南海椰皇月餅 50g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2 五仁月餅 100g*2
16 福典禮(金、紅)
內(nèi)配: 香芒月餅 50g*2 貴妃荔枝月餅 50g*2 南海椰皇月餅 50g*2 藍(lán)莓芝士月餅 75g*2 人氣五仁月餅 100g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2
17 金月禮
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 藍(lán)莓芝士月餅 50g*2 人氣五仁月餅 100g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2
18 禧月禮
內(nèi)配: 無蔗糖白蓮月餅 50g*3 無蔗糖南瓜月餅 75g*2 無蔗糖紅豆沙月餅 75g*2 無蔗糖黑芝麻月餅75g*2
19 貴月華禮
內(nèi)配: 鳳梨月餅 50g*2 香芒月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 黑芝麻月餅 50g*2 人氣五仁月餅 100g*2 蛋黃白蓮月餅 100g*2
20 福兔迎月
內(nèi)配: 香芒月餅 50g*2 蜂蜜香柚月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 黑芝麻月餅 50g*2 人氣五仁月餅 75g*2 蛋黃白蓮月餅 75g*2
21 鮮花月餅
內(nèi)配: 玫瑰鮮花月餅 60g*3 玫瑰巧克力月餅 60g*3 清香茉莉月餅 60g*3 品味茉莉月餅 60g*3
22 情濃月餅
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 鳳梨月餅 50g*2 良品紅豆沙月餅 50g*2 人氣五仁月餅 100g*1 蛋黃白蓮月餅 100g*1
23 心意禮
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*3 金絲棗月餅 75g*2 藍(lán)莓芝士月餅 75g*2 人氣五仁月餅 75g*1 蛋黃白蓮月餅 75g*1
24 祥福月
內(nèi)配: 香芒月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*3 黑芝麻月餅 75g*2 五仁月餅 75g*1 蛋黃白蓮月餅 75g*1
25 錦繡華月
內(nèi)配: 鳳梨月餅 50g*3 水蜜桃月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 特技五仁月餅 75g*1 蛋黃紅豆沙月餅 75g*1
26 八月十五
內(nèi)配: 草莓月餅 50g*3 蜂蜜香柚月餅 50g*2 南海椰皇月餅 50g*2 蛋黃紅豆沙 75g*2
27 團(tuán)圓大禮
內(nèi)配: 黑芝麻月餅 50g*3 香芒月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 蛋黃紅豆沙 75g*2
28 怡情月
內(nèi)配: 黑芝麻月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 良品紅豆沙月餅 50g*2 鳳梨月餅 50g*2 蛋黃紅豆沙 50g*1
29 花語月
內(nèi)配: 貴妃荔枝月餅 50g*3 黑芝麻月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 蛋黃紅豆沙 50g*2
30 如意
內(nèi)配: 黑芝麻月餅 50g*2 金絲棗月餅 50g*2 水蜜桃月餅 50g*2 良品紅豆沙月餅 50g*2