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莉蓮蛋撻

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  莉蓮蛋撻,一家以賣(mài)蛋撻為主的甜品店,招牌蛋撻,口感確實(shí)很不錯(cuò),外皮很脆,吃在嘴巴里,覺(jué)得香香的酥酥的,里面的蛋奶夾心入口醇厚,奶香濃郁,吃起來(lái)真的很享受!陸家嘴店店面不大,環(huán)境干凈整潔,服務(wù)態(tài)度也不錯(cuò),比較主動(dòng),臉上總是洋溢著笑容,生意一直很好的。

  特色服務(wù):可以刷卡,提供在線菜單。



莉蓮蛋撻圖片

莉蓮蛋撻介紹

  在2005’上??萍脊?jié)科普與大眾傳播周活動(dòng)中,“莉蓮蛋撻”系列產(chǎn)品被冠名為大眾好選擇產(chǎn)品。

  公司已有莉蓮蛋撻專(zhuān)營(yíng)店20余家,并且規(guī)模還在不斷擴(kuò)大之中。

  2004年8月8日,“莉蓮蛋撻”在時(shí)髦的購(gòu)物天堂 南京西路,開(kāi)出了自己的旗艦店,標(biāo)志著“莉蓮蛋撻”又上一個(gè)臺(tái)階。在繁華的南京路步行街,時(shí)尚高雅的淮海路,車(chē)水馬龍的四川北路,及聚集五湖四海賓客的上海火車(chē)站,莉蓮蛋撻皆成為大眾的好選擇。

  “莉蓮蛋撻”憑著新鮮、好吃、好看的經(jīng)營(yíng)理念,把澳門(mén)正宗的葡式蛋撻帶到了上海,也是提倡了一種新穎的“吃的文化”,讓上海大眾大飽口福!

  品牌介紹:

  號(hào)稱(chēng)上海比較好吃的蛋撻,香、滑、松、奶是其較大特色,烤得焦焦脆脆的撻皮,火候恰到好處,趁熱吃外酥里香,蛋奶軟滑,非??煽?冷的時(shí)候又是另一種風(fēng)味.它家除了蛋撻外,蛋糕西點(diǎn)也做的相當(dāng)有水準(zhǔn)。

  莉蓮蛋撻 Lillian Cake Shop 上海門(mén)店

  靜安店:靜安區(qū)南京西路988號(hào)(近茂名北路)  021-62189680  62189682

  延安店:長(zhǎng)寧區(qū)延安西路1764號(hào)(近天山路)  021-62090532

  來(lái)福士店:黃浦區(qū)西藏中路268號(hào)來(lái)福士廣場(chǎng)B1  021-27991079

  新世界店:黃浦區(qū)南京西路2-68號(hào)新世界城B1(西藏中路口)  

  民立店:閘北區(qū)民立路128號(hào)(天目西路口)  021-63531698

  名品商廈店:閘北區(qū)秣陵路228號(hào)名品商廈地下室(近民立路)

莉蓮蛋撻屬于什么公司

  上海茱莉亞食品有限公司旗下莉蓮蛋撻。

  「澳門(mén)莉蓮」品牌于2001年從澳門(mén)來(lái)到上海,并在2007年10月注冊(cè)成立「上海茱莉亞食品有限公司」。

  上海茱莉亞食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售中有檔次產(chǎn)品的食品公司。其中具有特色的產(chǎn)品是「莉蓮葡式蛋撻」,深受上海人民的喜愛(ài)。此外,新鮮出爐的面包、現(xiàn)裱蛋糕、精致的小西點(diǎn)也各具特色,深得消費(fèi)者的青睞。

  本公司有專(zhuān)營(yíng)店近50家,并且規(guī)模還在不斷擴(kuò)大之中。在繁華的南京東路步行街,時(shí)尚高雅的淮海路,車(chē)水馬龍的四川北路,軌道交通的赤峰路站、中山公園站,莉蓮蛋撻皆成為消費(fèi)者的好選擇。經(jīng)營(yíng)者憑著對(duì)產(chǎn)品的口味、用料、新鮮度嚴(yán)格要求的經(jīng)營(yíng)理念,不靠取巧的手段,不靠花俏的包裝,把這家在上海的澳門(mén)企業(yè)續(xù)步壯大。

莉蓮蛋撻配方

  原材料:雀巢淡奶油:150克.

  鮮牛奶 :50克

  白綿糖 :50克

  蛋黃 :4個(gè)

  做法:

  步驟1:把淡奶油,鮮牛奶,白綿糖放在容器中慢速攪拌至糖融化

  步驟2:把蛋黃依次放入步驟1中攪勻即可

  步驟3:把制作好的撻水放至5-10分鐘無(wú)泡為止,倒入撻皮中待用

  步驟4:把爐溫升到上火220度,下火210度。再把待用中的蛋撻放入爐中.

  步驟5:烤至15-20分鐘。(注:烤爐品牌不同,烤制的時(shí)間不一定相同。烤到表面有三至四個(gè)黑點(diǎn)即可出爐)

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