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包小團包子

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2017年包小團在北京翠微路開設(shè) 線下門店,主要產(chǎn)品為包子+湯品,在北京周邊800公里范圍內(nèi),以社區(qū)店為核心,寫字樓、商場店及新零售合作店鋪為輔,目前開設(shè)了直營店3家,今年預(yù)計新開直營店十余家、加盟店百家左右。包小團包子公司簡介:包小團成立于2016年10月,創(chuàng)始人兼CEO王偉,是慶豐包子創(chuàng)始人張萬芝(創(chuàng)始時名為“萬興居”,1956年后公私合營,慶豐包子現(xiàn)為國企華天飲食集團旗下品牌)的第四代傳人,從太姥爺起家中世代以面點、魯菜酒樓等為業(yè)。面點早餐是個高 、高人力、高復(fù)購率的剛需市場,但效經(jīng)營時間有限(約4.5小時)、客單價較低。王偉表示,隨著消費升級、以及食品工藝升級帶來的產(chǎn)業(yè)升級, 廚房制作、冷凍或冷藏配送到店的形式,能極大減輕門店運營成本。



包小團包子圖片

包小團包子介紹

包小團包子品牌介紹:包小團包子的制作流程都是按照嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),采用的原料都是新鮮的。

包子薄皮大餡、外形美觀,食之松軟有勁,汁多爽口,味道鮮美,原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體要求。

包小團包子肉餡采用田園果蔬、鮮肉做餡,經(jīng)過慢火蒸制,營養(yǎng)不流失,更健康。

包小團包子工藝精湛,老面發(fā)酵做面皮,手工粉碎餡料,特色手工包子味,味道好。

使用精致蒸具,扣住所有營養(yǎng),快速加熱,香氣四溢,食客聞香而來,香濃美味。

不僅美味健康,產(chǎn)品豐富,因此深受消費者青睞。

包小團包子品牌前景:從早餐消費習(xí)慣來看,這個市場一直在增長。

據(jù)英敏特( Mint )發(fā)布的《早餐- ,2016 》報告預(yù)測, 消費者早餐食品總消費將從 2015 年的 1.334 萬億元增至 2021 年的 1.948 萬億元,在外食用早餐市場銷售額預(yù)計將突破 8400 億元。

且相對于在家吃早餐,更多的消費者開始在早餐攤(49%)、便利店購買食用早餐(29%)。

在餐品選擇上,多數(shù)消費者偏愛中式早餐(65%),其中包子在 早餐市場中占比達(dá)14%排名由于傳統(tǒng)的早餐包子售賣營業(yè)時間非常有限,僅有4.5小時左右,為了拉高非早餐時段的銷售額,包小團和某食品加工廠合作研發(fā)了超高溫殺菌的養(yǎng)生湯品,同樣是半成品,店內(nèi)快速加熱即可食用。

湯品+包子配為套餐,可供午餐、晚餐時段選擇,拉高了非早餐時段的銷售額和客單價,目前日營業(yè)額在6000元左右。

當(dāng)時的萬興居因臨近 的戲院——長安戲院,所以店里常常有戲曲名家光顧,這其中就包括:梅蘭芳、侯寶林、魏喜奎、李少春等。

據(jù)說梅蘭芳 每次登臺前得先來幾兩萬興居的包子提提神,別家的還不行,用他的話說 味不對~。

包小團包子原料上選用上等老面,手切肉丁,一口滿溢純純?nèi)庀恪?/p>

包小團包子的 ,采用饞人餡料 ,餡子不冒頂、不跑油,吃起來回味無窮。

中還含有多味藥膳,人工進行粉碎加工,其特有之處讓別家難以模仿。

包小團包子怎么樣

加盟商經(jīng)營優(yōu)勢:1、減少加盟商經(jīng)營,增加成功的機會,加盟商可以得到總部的營銷策略指導(dǎo),防止因經(jīng)營偏離市場而導(dǎo)致的失敗和損失

2、加盟商專注于進貨,降低成本,提高\\/增加適銷對路的貨源,加盟商可以從總部獲得店鋪員工的免費 技能培訓(xùn),使銷售團隊提高銷售技能,從而大大提高銷售業(yè)績

3.總部的整體經(jīng)濟實力和強大的產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)水平,成功的經(jīng)驗,富企特色的管理運營模式,對加盟商和客戶高度積極的態(tài)度,可以 加盟商大大提高成功的概率。

4、加盟商可以獲得總部的區(qū)域維護,改善\\/增加區(qū)域經(jīng)營,防止同樣的惡性競爭,提高 機會,顯著減少經(jīng)營,加盟商可以獲得更廣泛的信息資源。

為經(jīng)銷商、經(jīng)銷商和 終客戶提供更好的支持和服務(wù)。

包小團包子創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估

創(chuàng)業(yè)級別 省會城市 地級城市 縣級城市
店鋪面積 77㎡ 77㎡ 77㎡
包小團包子創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)費用 裝修費 4.62萬元 3.85萬元 3.23萬元
經(jīng)營設(shè)備費 4.6萬元 4.0萬元 2.7萬元
首批進貨費/原料費 6.0萬元 4.8萬元 3.5萬元
廣告宣傳及開業(yè)費 1.0萬元 0.6萬元 0.2萬元
包小團包子創(chuàng)業(yè)成本費用 店面租金 11452.8元/月 9015.8元/月 6590.3元/月
人員工資 10500元/月/3人 7800元/月/3人 6300元/月/3人
水電雜費 550元 450元 350元
流動/儲備資金 7.1萬元 5.7萬元 6.0萬元
包小團包子創(chuàng)業(yè)總費用 合計 25.6萬元 20.7萬元 17.0萬元
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上包小團包子創(chuàng)業(yè)費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。
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包小團包子
  • 公司名 北京萬興張餐飲管理
  • 所在地 北京市  
  • 注冊資金 100 
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