有正宗的啤酒，也有香辣的烤肉……自助西餐坐擁美味系列豐富，各個(gè)口感都很正宗，能讓人一嘗就會(huì)忘不了。自助西餐做得是世界美食，在菜品風(fēng)格更包羅萬(wàn)象，更能滿足消費(fèi)者的舌尖需求。
自助西餐 經(jīng)營(yíng)特色：
依托內(nèi)蒙古的牛羊肉禽綠色食品，憑借先進(jìn)的烤肉技術(shù)，以自助小火鍋和南美烤肉結(jié)合為主要產(chǎn)品，自助西餐以多年積累和引進(jìn)的各類新菜品如日式鐵板、壽司、披薩、沙拉、西式點(diǎn)心、中西熱菜、西餐為輔，形成了集世界美食于一體的“火”“烤”文化特色。
自助西餐火鍋與烤肉的結(jié)合，的規(guī)避了經(jīng)營(yíng)。每年的夏季是火鍋行業(yè)的淡季，卻是烤肉行業(yè)的旺季；每年冬季是烤肉行業(yè)的淡季，但卻是火鍋行業(yè)的旺季！
在自助西餐的餐廳里，無(wú)論是在夏季還是冬季，顧客可以根據(jù)自己的口味隨意享用火鍋和烤肉，“火鍋與烤肉”二者可以同時(shí)享用的經(jīng)營(yíng)理念，打破了傳統(tǒng)的單一就餐模式、的規(guī)避了經(jīng)營(yíng)。實(shí)踐說(shuō)明，“自助西餐”，沒(méi)有經(jīng)營(yíng)淡季！
將自助西餐定義為自助餐品牌，顧客進(jìn)入店內(nèi)后，根據(jù)自己的愛(ài)好選擇自己喜歡的菜品——中西餐熱涼菜、水果、蛋糕、火鍋等，在一邊吃著自助餐，一邊等待著烤肉師傅送來(lái)烤肉，可選擇性強(qiáng)，客戶抱怨就少很多，增加再次就餐消費(fèi)的幾率。
消費(fèi)群體定位上，栢豪自助西餐把上到99歲，下到不會(huì)走的小孩都作為消費(fèi)群體，自助餐廳滿足不同層次，不同年齡的人消費(fèi)，這樣就增加眾多客源。
定位，全年人氣興旺，自助西餐里的每個(gè)系列都吸金利器，加盟者加盟開(kāi)店不愁經(jīng)營(yíng)，不用過(guò)度營(yíng)銷宣傳，牌子就是吸引力所在，客流往來(lái)不絕是常有之事，經(jīng)營(yíng)穩(wěn)妥妥創(chuàng)收沒(méi)難題。
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