越南菜特聘越南大廚,采用越南主要菜肴材料,精心制作正宗越南菜。富有特色的眾多菜品,清爽,清淡不油膩,保存材料原味,膾炙人口,回味無(wú)窮,令人神往!
越南菜把東南亞特有的熱帶風(fēng)情引入,賦予傳統(tǒng)餐飲行業(yè)以熱情洋溢的飲食新風(fēng)氣。餐廳強(qiáng)調(diào)異國(guó)氣氛和餐廳情調(diào),注重細(xì)節(jié),用心構(gòu)造,力求給消費(fèi)者以清新獨(dú)特的用餐體驗(yàn)。重視料理的精致與正宗,追求色、香、味、美俱全的菜品創(chuàng)意。餐廳的美食并非單純以濃烈的味覺刺激,更以大膽的配色和精巧的搭配創(chuàng)造出華美和諧的口感。越南菜培育出獨(dú)特的飲食文化,讓消費(fèi)者用餐完后依舊縈繞著餐廳的美食與環(huán)境在腦海。越南招牌菜“牙車筷”,色澤明快,是用主食前必點(diǎn)的一道開胃色拉。其實(shí)就是雞絲沙律,把各種雞肉切成細(xì)絲,沸水煮熟后,與各種蔬菜絲一起拌勻,蘸上魚露再吃,極其美味。據(jù)說(shuō),越南的魚露是將大量的魚塞在瓦缸里,把鹽、醋、酒、糖、醬等調(diào)料淋在上面,封好缸口,讓它在陽(yáng)光下暴曬,讓魚身發(fā)酵、溶解。一個(gè)月后,缸中倒出來(lái)的液體才是魚露,它集中了魚的精華,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。自身品牌建設(shè),越南菜在消費(fèi)者就餐的同時(shí)傳達(dá)一種對(duì)“更好生活”的向往,為在倡導(dǎo)和諧社會(huì)做出了不懈的努力!秉承“成就他人、成功自已”的企業(yè)宗旨,越來(lái)越將攜手有識(shí)之士共同復(fù)制其成功的經(jīng)營(yíng)模式,將具有異域風(fēng)情的越式特色菜發(fā)揚(yáng)光大!為國(guó)人提供更多美食選擇!
一、越南菜直接利用連鎖總部所擁有的連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、產(chǎn)品、技術(shù),比自己去創(chuàng)事業(yè)在時(shí)間上、資金上與精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對(duì)于完全沒有生意經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),可以在較短的時(shí)間內(nèi)入行直至成為行家。
二、為了提高整個(gè)連鎖企業(yè)的商譽(yù),越南菜連鎖總部都會(huì)隨時(shí)開發(fā)或引進(jìn)或采購(gòu)創(chuàng)性、高附加價(jià)值的商品,以產(chǎn)品差異化來(lái)先進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,越南菜連鎖加盟店直接享受這種好處。
三、由于連鎖總部統(tǒng)籌出臺(tái)廣告宣傳、節(jié)日促銷、門店讓利等活動(dòng),使越南菜加盟店在營(yíng)銷上能略勝一籌。
四、連鎖系統(tǒng)合格的商譽(yù),等于給顧客吃下了定心丸,客戶對(duì)于新開張的店或是不熟悉的店都會(huì)有親切感。
五、開張前的職前訓(xùn)練等裝備工作,都可由連鎖總部獲得協(xié)助;開張后還會(huì)定期有人來(lái)做各項(xiàng)指導(dǎo)。