羊肉面館加盟費(fèi)用 (一線城市) |
羊肉面館加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:13.1萬(wàn)元 | 羊肉面館加盟成本費(fèi)用:1.14萬(wàn)元 | ||
裝修費(fèi) | 2.4萬(wàn)元(600元/㎡*40㎡) | 店面租金 | 4800元/月(4元/天/㎡) | |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 5萬(wàn)元 | 人員工資 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 600元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.2萬(wàn)元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.24萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 13.1萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.14萬(wàn)元 | |
羊肉面館加盟總加盟費(fèi)用:14.24萬(wàn)元 (店鋪面積按40㎡計(jì)算) | ||||
羊肉面館加盟費(fèi)用 (二線城市) |
羊肉面館加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:12.075萬(wàn)元 | 羊肉面館加盟成本費(fèi)用:1.12萬(wàn)元 | ||
裝修費(fèi) | 2.475萬(wàn)元(550元/㎡*45㎡) | 店面租金 | 5100元/月(3.8元/天/㎡) | |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.5萬(wàn)元 | 人員工資 | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 4萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 500元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1.1萬(wàn)元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.22萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 12.075萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.12萬(wàn)元 | |
羊肉面館加盟總加盟費(fèi)用:13.2萬(wàn)元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算) | ||||
羊肉面館加盟費(fèi)用 (三線城市) |
羊肉面館加盟基礎(chǔ)費(fèi)用:10.95萬(wàn)元 | 羊肉面館加盟成本費(fèi)用:1.05萬(wàn)元 | ||
裝修費(fèi) | 2.25萬(wàn)元(500元/㎡*45㎡) | 店面租金 | 4900元/月(3.6元/天/㎡) | |
經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi) | 4.2萬(wàn)元 | 人員工資 | 5200元/月(2600元/月/人*2人) | |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 3.5萬(wàn)元 | 水電雜費(fèi) | 400元 | |
廣告宣傳及開(kāi)業(yè)費(fèi) | 1萬(wàn)元 | 流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 3.02萬(wàn)元 | |
小計(jì) | 10.95萬(wàn)元 | 小計(jì) | 1.05萬(wàn)元 | |
羊肉面館加盟總加盟費(fèi)用:12萬(wàn)元 (店鋪面積按45㎡計(jì)算) | ||||
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上加盟費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |
蘇州羊肉面館只做羊肉面,店里賣(mài)的小菜也全都和羊肉有關(guān)。要說(shuō)到這羊肉面里的面條估計(jì)就沒(méi)有多大的特色了,所有的特色都在這羊肉里面,幾乎看不到肥肉。來(lái)這里的客人都是沖著這瘦羊肉來(lái)的。如今年輕人很注重身材,就不太喜歡吃過(guò)于肥的肉,而且瘦的羊肉煮出來(lái)膻味也小得多。
這用來(lái)煮面的湯都是純的羊肉湯,因此煮的同時(shí)面條也吸收了羊肉的鮮味。不過(guò)有特色的可謂是這紅燒羊肉澆頭,據(jù)說(shuō)這可是幾年都不換的老湯。每天凌晨 三點(diǎn)鐘師傅就會(huì)起來(lái)做這道紅燒羊肉,師傅會(huì)用前一天剩下的老湯再搭配一些新的調(diào)料。
一直要煮上五個(gè)小時(shí)才能食用。這鍋?zhàn)衅鋵?shí)就是面條改良過(guò)來(lái)的,用的 是他們家有特色的清燉羊肉,再配上一些粉條和蔬菜進(jìn)行燉煮。不過(guò)據(jù)說(shuō)這煮羊肉的鍋也是很有講究的??磥?lái)這后廚房什么都是秘方,不過(guò)我們還好打聽(tīng)到了原來(lái) 這也是一口老湯,而且是用了近十年的湯底,這老湯煮的越久,就更能除去這羊肉的膻味。三四十斤的小山羊是羊肉中的,這種羊的膻味很小,而且?guī)缀蹩床坏?肥肉。重要的是,老板的家在藏書(shū),那里盛產(chǎn)的就是小山羊,再配合這老湯所做作出來(lái)的肯定就是美味。
蘇州羊肉面館店面環(huán)境不錯(cuò),干凈整潔,店內(nèi)面食種類(lèi)豐富,選擇面大,食材新鮮,口味地道,服務(wù)熱情周到,消費(fèi)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。