藥膳是指利用中藥和食材來進行養(yǎng)生的一種方式,在具有悠久的歷史。對于我們現(xiàn)代人來說,藥膳是一種少見的養(yǎng)生佳法。在本書中,作者從中醫(yī)的角度對藥膳原理和實踐都做了詳細的介紹。在制作藥膳方面,本書以完整的烹調(diào)步驟、豐富的圖片、正確的觀念、取材簡單便利等優(yōu)點,可以使讀者不用擔心陷入買不到材料、或者做不出來的窘境中,就算是新手也會很快作出即好吃又養(yǎng)生的藥膳佳品來。
材料:鮮豬肝250克,首烏液20毫升,水發(fā)木耳25克,青菜葉少許,紹酒鹽、、醋、淀粉、鮮湯、醬油、蔥、姜、蒜、油適量。做法:1、將首烏煎湯濃縮,取20毫升藥液備用,豬肝剔筋洗凈切片,姜、蔥、蒜洗凈,蔥姜切絲,蒜切片,青菜洗凈控干。2、將豬肝片放入首烏汁內(nèi)浸蘸(取一半首烏汁),加少許食鹽,放適量淀粉攪拌均勻,另把剩余的首烏汁、醬油、醋、紹酒、濕淀粉和鮮湯兌成滋汁。
3、炒鍋置大火上燒熱入油,待油熱放入拌好的豬肝片滑透,用漏勺淋取余油,鍋內(nèi)剩少量油,下入蒜片、姜末略煸出香味下豬肝、水發(fā)木耳,暴炒數(shù)分鐘,將青菜葉入鍋翻炒數(shù)次,八成熟時倒入滋汁炒拌均勻,出鍋前把蔥絲下鍋,翻炒即下,起鍋即成。結(jié)果:益精血,補肝腎,烏發(fā)明目。(首烏即能保肝,又可降脂、降壓;木耳有通利血脈之效,無病常吃也能健身益壽。
1、品牌優(yōu)勢
全球消費者都認同的品牌,也是深受消費者喜愛的品牌。
2、產(chǎn)品優(yōu)勢
專業(yè)化研發(fā)團隊,定期推出新品,免費給加盟商培訓新品,使產(chǎn)品豐富化。
3、技術(shù)優(yōu)勢
憑借強大的科技開發(fā)力量,在設(shè)備、產(chǎn)品、技術(shù)、服務等方面,始終在同行中保持強大的優(yōu)勢。
4、培訓優(yōu)勢
加盟總部設(shè)有培訓中心,免費為加盟者提供技術(shù)培訓和經(jīng)營管理培訓,加盟商還將免費獲贈管理實用手冊、開發(fā)秘籍教材。
5、服務優(yōu)勢
養(yǎng)生藥膳憑借成熟、完整的營銷模式,針對不同商圈,不同時期推出相應市場促銷方案,加盟商僅需按照總部要求執(zhí)行即可收效。
6、加盟優(yōu)勢
養(yǎng)生藥膳發(fā)展至今,已經(jīng)擁有完善的運營和管理機制,成熟的經(jīng)營技巧可以直接為加盟商服務,成熟的品牌才可以扶持加盟商的創(chuàng)業(yè)成功率,大大降低加盟,加盟商創(chuàng)業(yè)更不操心。
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