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新式辣子雞
  • 加盟費(fèi)用10~20萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y
  • 公司名稱新式辣子雞總部
  • 成立時間2000-08-17
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址上海市長寧區(qū)
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
新式辣子雞加盟費(fèi)用
預(yù)估加盟費(fèi)用:10~20萬

新式辣子雞加盟介紹
新式辣子雞加盟
  新式辣子雞是一道以本地草雞、青椒為主料的菜品。新式辣子雞,辣子雞是一道經(jīng)典的川渝名菜,歷史悠久,家喻戶曉。因其地域不同,所以表現(xiàn)形式也不同。重慶歌樂山辣子雞,川東的雙椒辣子雞,酸辣雞,山胡椒辣子雞等等。新式辣子雞自成立至今一直致力于為消費(fèi)者們提供辣子雞、豌豆肥腸、紅燒藕丸、紅豆羹等味美鮮香的菜品,每天都能夠吸引一大批的顧客上門光顧,是餐飲行業(yè)中非常不錯的品牌。
  新式辣子雞在借鑒川東雙椒辣子雞的基礎(chǔ)上做了適當(dāng)改變,更加迎合食客口味。新式辣子雞的辣子雞,集各地食材優(yōu)勢,融合川渝滇風(fēng)味自成一格。
  說到我們新式辣子雞。那必須要有三大要素:雞!辣椒!花椒!這里面講究頗多!在四川,川東人,把雞做到了更好,其中做辣子雞自稱風(fēng)格!一方水的養(yǎng)育,加上山脈綿延,遠(yuǎn)離污染。這里的跑山雞啄蟲草而食,飲山泉為水,山野田間自然生長。所以肉質(zhì)緊實(shí)有彈性,適合切塊與辣椒同炒,一雞多吃,自成不同風(fēng)味。
  當(dāng)然,主角之一的辣椒不可或缺!辣椒在四川又叫海椒,因?yàn)槭遣皝砥?,海運(yùn)而入,所以得名海椒。川人吃辣椒,其實(shí)追溯不遠(yuǎn),古時的《華陽南志·蜀志》稱:蜀人“尚滋味,好辛香”。實(shí)則這里的辛并非辣椒之味。是指姜蔥蒜等一類的刺激味。
  遲至清嘉慶年,四川縣志才見辣椒的種植記載。新式辣子雞選用了三種辣椒:米辣,紅米辣和二荊條辣椒。辣椒素含量極高的辣椒賦予辣子雞獨(dú)特的辣味刺激感二荊條微辣但是香味獨(dú)特,給辣子雞增加辣椒的香味?;ń返倪x擇也很講究。我們嘗試了云南,四川的各種青花椒后,才選定用云南青花椒來制作辣子雞。這種青花椒,果大、色艷、味香。因地理和人為因素限制,產(chǎn)量不高,所以尤為珍貴。
選擇您關(guān)注的新式辣子雞加盟費(fèi)問題
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投資費(fèi)用小貼士
  • 加盟費(fèi)
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標(biāo)版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務(wù)活動,并向品牌持有人支付一定的費(fèi)用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費(fèi)和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費(fèi)是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費(fèi),費(fèi)用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項(xiàng)。注意:投資金額與加盟費(fèi)的區(qū)別是,投資金額包括加盟費(fèi),加盟費(fèi)只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費(fèi)
    品牌使用費(fèi)也叫商標(biāo)使用費(fèi),指專用商標(biāo)、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費(fèi),不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進(jìn)行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標(biāo),以及享用商譽(yù)階需支付的費(fèi)用這是一種持續(xù)性的收費(fèi),只要加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo),就必須定期付費(fèi)。
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