小型壽司店開(kāi)店設(shè)備清單！

2018-02-24 13:49:53 來(lái)源:91加盟網(wǎng) 閱讀：978次友情提示：投資有風(fēng)險(xiǎn) 加盟需謹(jǐn)慎！

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壽司

品牌名稱：壽司
所屬行業(yè)：餐飲 > 壽司
門店數(shù)量：580家
投資金額：10~20萬(wàn)

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　　加盟小米壽司來(lái)了除了有免費(fèi)的技術(shù)培訓(xùn)、店鋪裝修設(shè)計(jì)、原料供應(yīng)、售后服務(wù)等等，還有一個(gè)好處，很多人都忽略了，那就是店鋪設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)！很多沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的人都會(huì)因?yàn)橘I了不必要的設(shè)備而浪費(fèi)資金，或要用的設(shè)備沒(méi)買而造成開(kāi)店中的麻煩。小米壽司來(lái)了運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)有十多年的直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)，又成功指導(dǎo)開(kāi)了300多家加盟店，對(duì)于哪些設(shè)備是必須的，哪些是沒(méi)必要的，那可是門兒清！

　　那開(kāi)一家小型的壽司店，哪些設(shè)備是必要的呢？小米壽司來(lái)了小編，帶你一起了解！

　　大型電飯煲

　　做壽司的優(yōu)先步是煮壽司飯，所以開(kāi)壽司店一定要買個(gè)好一點(diǎn)的電飯煲，這樣煮出來(lái)的壽司飯才能更香更透，避免夾生。

　　保溫桶

　　壽司米飯的優(yōu)佳溫度是40度左右，太冷不容易被鋪開(kāi)，買個(gè)保溫桶不僅可以提高/增加提前煮好壽司米飯的溫度，還能避免壽司米飯因變冷而變得干澀。

　　專用砧板

　　壽司店用的砧板很好是PPE材質(zhì)的，不會(huì)發(fā)霉，且很好選擇白色的，可以給顧客一種衛(wèi)生潔凈的感覺(jué)。

　　油炸爐

　　壽司店的油炸爐有兩個(gè)作用，一個(gè)是用來(lái)炸芙蓉蝦、培根、熱狗等壽司原料；另一個(gè)是壽司店還可以經(jīng)營(yíng)小吃，能用來(lái)炸雞米花、雞塊等。

　　冰箱

　　壽司店有很多海鮮水產(chǎn)類原料，特別是小米壽司店還有飲品供應(yīng)，這些海鮮、水果類原料就需要一個(gè)冰箱來(lái)冷凍保鮮。

　　操作臺(tái)

　　小米壽司來(lái)了加盟店的操作臺(tái)都是根據(jù)店鋪整體裝修來(lái)專門定制的。且操作臺(tái)一般選擇不銹鋼材質(zhì)的，不僅價(jià)格便宜，外觀整潔，而且容易清洗。

　　密封罐

　　壽司店準(zhǔn)備一些密封罐，主要是用來(lái)密封保存肉松、芝麻、魚(yú)籽等原料，避免這些原料受潮。

　　包裝機(jī)

　　很多小型壽司店會(huì)接很多外帶的單子，所以包裝機(jī)是必不可少的。壽司外帶有單顆包裝和餐盒包裝，準(zhǔn)備一些透明精美包裝袋或餐盒，即顯得干凈衛(wèi)生，又能凸顯壽司的爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng)相。

　　當(dāng)然，開(kāi)一家小型壽司店，以上介紹的只是其中花費(fèi)較多的設(shè)備。此外，像壽司簾、壽司刀、量杯、漏勺等小東西也別忘了哦！加盟小米壽司來(lái)了，專業(yè)售后人員一對(duì)一對(duì)接，根據(jù)加盟店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類為你量身列出詳細(xì)的設(shè)備采購(gòu)清單！