想開一家成都火鍋店，自己學火鍋技術(shù)好還是加盟品牌好？

都說火鍋行業(yè)越來越不好做，但還是有很多創(chuàng)業(yè)者前仆后繼加入其中，尤其是成都火鍋這個項目，為什么呢？成都火鍋與其他行業(yè)相比，它不僅受眾群體廣泛，而且操作簡單沒有門檻，更重要是每日現(xiàn)金流實現(xiàn)目標速度快。那些覺得火鍋不好做的人，大多是因為選擇自營，對火鍋行業(yè)了解不深，且技術(shù)也不過硬，盲目投入從而被現(xiàn)實打了一記響亮臉面。

現(xiàn)在開成都火鍋店的人，大致可以分為兩類：一類是花錢去學習成都火鍋炒制技術(shù)或者請一批好點廚師自己經(jīng)營開店，另一類是選擇加盟一家成熟的成都老火鍋品牌，將專業(yè)事情交給專業(yè)人去做，從而為自己節(jié)約更多時間和精力。那么對于餐飲小白而言，開成都火鍋店是選擇自己摸索還是加盟成熟品牌好？

對于大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者而言，加盟成都火鍋目的就是為了錢，但是火鍋市場變化莫測且競爭異常激烈，在創(chuàng)業(yè)初期，如果沒有堅實后期扶持很容易面臨倒閉。根據(jù)數(shù)據(jù)市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，自己開成都火鍋店經(jīng)營倒閉率在80%左右，而選擇加盟品牌的火鍋店倒閉率僅占20%，由此可以看出，“加盟比自營更有扶持”的說法不無道理。

與其在處處碰壁中不斷摸索前進，不如找一家靠譜成都火鍋加盟品牌。那加盟成都火鍋哪家好？渝味楠老火鍋擁有300多家門店成功運營經(jīng)驗，不管是公司產(chǎn)品還是運作模式都能經(jīng)受住市場嚴苛考驗，根渝味楠老火鍋總部提供參考數(shù)據(jù)：在6多年連鎖加盟生涯中，其門店存活率高達93.6%。

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在開店之前，渝味楠老火鍋會根據(jù)加盟商需求，派遣專業(yè)指導人員到當?shù)貐f(xié)助店面籌備工作，確定店面位置，繪制裝修圖紙，提供物資采購清單，進行人員培訓指導等等，系統(tǒng)化科學化操作流程，不僅省時更加省力。

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開成都火鍋店是自營好還是加盟好？當然是加盟更好。自己獨立打拼費時費心且費錢財，而選擇渝味楠老火鍋加盟品牌，才能少走彎路，用捷徑走向成功！溫馨提示：想要了解更多開店資訊，請搜索“渝味楠老火鍋”，進入網(wǎng)上即可，總部將24小時*365天竭誠為您服務。