智慧之選者請(qǐng)注意,開(kāi)店還是盤(pán)店要考慮清楚!
對(duì)于小本加盟開(kāi)店鋪的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),加盟時(shí)面對(duì)的重要問(wèn)題,就是如何選擇到合“心水”的鋪位。是“坐享其成”,花幾萬(wàn)元轉(zhuǎn)讓費(fèi)選擇那些急于轉(zhuǎn)讓、較現(xiàn)成并即可營(yíng)業(yè)的店鋪呢,還是一切從頭開(kāi)始,自己選鋪面、裝修和辦證經(jīng)營(yíng)?彼此之間有何優(yōu)劣?
我們不妨來(lái)比較一下二者的優(yōu)劣:
優(yōu)先,盤(pán)店是相對(duì)省力的。店鋪到手后,到相關(guān)部門(mén)變更一下相關(guān)證件就可以了,開(kāi)店則必須一切從零開(kāi)始,租店面、裝修店鋪、尋找優(yōu)佳進(jìn)貨渠道……種種工作,都需要從頭做起。
第二,盤(pán)店可以讓經(jīng)營(yíng)者跳過(guò)開(kāi)業(yè)初期的“真空期”。這里所謂的“真空期”是指店鋪剛開(kāi)張顧客還不了解店鋪的情況,店里顧客冷清、營(yíng)業(yè)額處于低迷狀態(tài)的那段時(shí)期。這段時(shí)期是店鋪的市場(chǎng)開(kāi)拓期,也可以說(shuō)是所有經(jīng)營(yíng)者擔(dān)心的時(shí)期。這段時(shí)期往往店鋪生意慘淡、生死未卜,店主心里的滋味不好受。而如果接手一家有一定客源的店鋪,就可以跳過(guò)這段時(shí)期,同時(shí)也能省去很多開(kāi)拓市場(chǎng)的投入。
第三,盤(pán)過(guò)來(lái)的店鋪經(jīng)營(yíng)很容易走向穩(wěn)定。因?yàn)榈赇伒纳唐方Y(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式都已經(jīng)成型,經(jīng)營(yíng)比較容易上手,即使店主想轉(zhuǎn)型,也可以在原有的基礎(chǔ)上慢慢來(lái),要小得多。
自己開(kāi)店好像花費(fèi)更多,頂讓的店鋪很多東西都是已有的,并且馬上可以營(yíng)業(yè),事實(shí)并非如此。頂讓店鋪所要投入的并不少,甚至更多,其中因轉(zhuǎn)讓而必須支付的附加費(fèi)很多,甚至是附加在月租中,長(zhǎng)期下來(lái)就是一筆不小的金額。
筆者的一個(gè)朋友老王的盤(pán)店經(jīng)歷,或許能說(shuō)明一些問(wèn)題:
2000年,下崗在家的老王想自己做點(diǎn)小生意。由于文化水平不高,資金又有限,老王覺(jué)得接手一家零售店賣(mài)些日用品比較適合自己。聽(tīng)說(shuō)老王有這個(gè)打算,朋友們也都幫他物色合適的店面。后來(lái),一個(gè)朋友告訴老王,老城區(qū)一所小學(xué)附近有家店鋪,店主有意轉(zhuǎn)讓。老王一聽(tīng),連忙跑去考察。老王在那里轉(zhuǎn)悠了兩天,發(fā)現(xiàn)由于這家店緊靠小學(xué)和居民區(qū),來(lái)買(mǎi)東西的人不少。店鋪以銷(xiāo)售小商品為主,雖然收銀不高,但積少成多,每天也能賺三五十塊錢(qián),維持生計(jì)不成問(wèn)題,何況原店主開(kāi)出的轉(zhuǎn)讓費(fèi)并不高,非常劃算。,于是,老王樂(lè)呵呵地和原店主談妥了價(jià)格,簽好了協(xié)議。可沒(méi)想到,他盤(pán)下店后沒(méi)多久,那所小學(xué)就搬遷了,顧客一下子少了很多,老王每天賺的錢(qián)連付租金都不夠。原來(lái)原店主提前得知了小學(xué)要搬遷的消息,故意向老王隱瞞了實(shí)情,為的是從他身上“撈一筆”。
老王的遭遇也許只是個(gè)例,但至少給我們提了個(gè)醒兒:盤(pán)店前一定要睜大眼睛,多方考慮,謹(jǐn)防上當(dāng)。
一般情況下,商鋪轉(zhuǎn)讓有兩個(gè)常見(jiàn)的原因:一是經(jīng)營(yíng)不善;二是經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)行、遷居或其他變故等。接手者首先要搞清楚現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)人為何要轉(zhuǎn)讓鋪位?轉(zhuǎn)讓費(fèi)與經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是否相匹配?所經(jīng)營(yíng)的行業(yè)是否適合自己的技能和個(gè)性?所謂“知己知彼”,才能實(shí)現(xiàn)合格的開(kāi)局和發(fā)展。
看來(lái),開(kāi)店和盤(pán)店孰優(yōu)孰劣,一下子很難下論斷。打算開(kāi)店的朋友一定要根據(jù)自身的情況仔細(xì)權(quán)衡。
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