燜鍋,烹制獨(dú)特,以燜為主,輔以涮燙,肉料、配菜、油、鹽、醬、醋、蔥、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入鍋,蓋上蓋,大火到小火,一燜到底。 技法古老,底蘊(yùn)深厚,穿越過(guò)三百年歷史塵埃,是經(jīng)受了歲月檢驗(yàn)了的古老吃法,有濃郁的人文色彩,稱得上“御品”佳肴,滿足了人們體驗(yàn)傳統(tǒng)宮廷文化的欲望。
燜鍋招商它來(lái)自于傳統(tǒng),但又不拘于傳統(tǒng),而是與時(shí)俱進(jìn)、既往開(kāi)來(lái),配置新自有工藝、應(yīng)用新工具、創(chuàng)造新吃法,把燜鍋、湯結(jié)合起來(lái)。順應(yīng)了新時(shí)代,創(chuàng)造了新模式,新潮流、新感覺(jué)、新味道,滿足了人們的新吃法,開(kāi)拓了新市場(chǎng),是近年新品類餐飲中一顆光彩奪目的新星。
燜鍋招商是公司永恒的追求,秉承時(shí)尚養(yǎng)生、健康滋補(bǔ)、風(fēng)味的廚藝?yán)砟睿瑢F鍋這一的烹制方式引入新的食尚領(lǐng)域,綻放更大的光彩。詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查與論證,108三汁燜鍋提煉當(dāng)?shù)刭u點(diǎn),作出品牌定位、市場(chǎng)策略、現(xiàn)場(chǎng)傳、幫、帶,輔助啟動(dòng)。
燜鍋招商隨時(shí)掌握市場(chǎng)先機(jī),根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際,策劃具有實(shí)操性、前瞻性的操作方案,全面協(xié)助加盟商市場(chǎng)推廣,能短、平、快地啟動(dòng)并能熱銷。全天候運(yùn)營(yíng)支持扶持,協(xié)助加盟商財(cái)力、物力等支持外,還定期輔以常規(guī)的人力、咨詢扶持,以及制定市場(chǎng)保護(hù)措施,加盟商利益,真正實(shí)現(xiàn)捆綁經(jīng)營(yíng),做到授之以“漁”。
燜鍋招商,新鮮的食材,加入特色佐料一起入鍋,一燜到底,鍋中菜品不受空氣干擾,新鮮如故,美味爽口,充分達(dá)到湯汁合一、營(yíng)養(yǎng)均衡、鮮香綿嫩的作用。
燜鍋招商涮菜都經(jīng)過(guò)精心挑選,營(yíng)養(yǎng)搭配,有多種綠葉蔬菜、豆制品、海帶藻類、蘑菇菌類、薯類、魚(yú)類、蛋類等,不僅去油減膩,還充分考慮人體酸堿平衡要求。此類食材大多不宜久煮,涮鍋正宜鎖住營(yíng)養(yǎng)。