毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰,現(xiàn)改為毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
四川雅安地區(qū)栽培生產(chǎn)名茶歷史悠久,始于唐代,見(jiàn)載于陸羽《茶經(jīng)》。迄今已有1200余年。1978年雅安地區(qū)茶 葉公司與桂花村聯(lián)合,在原有生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上,選早春一芽一葉初展品質(zhì)原料,采用炒、揉、烘交替進(jìn)行的工藝,創(chuàng)制了特種綠茶名品——毛峰。
雅安地處四川盆地西部邊緣,與西藏高原東麓接壤,位于北緯30°,東經(jīng)103.3°,受西藏高原大地形和雅安所處四面環(huán)山地形所影響,雨量充沛,氣候溫和,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,群山青翠,煙雨蒙蒙,濕熱同季。土壤肥沃,土層深厚,表土疏松,酸度適宜,為茶葉形成好品質(zhì),創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件。
毛峰繼承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名茶的制作方法,引用現(xiàn)代技術(shù),采取烘炒結(jié)合的工藝,炒、揉、烘交替,揚(yáng)烘青之長(zhǎng),避炒青之短,研究成毛峰制作技術(shù)。整個(gè)炒制過(guò)程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品,外形條索細(xì)緊勻卷,色澤嫩綠,鮮潤(rùn)顯毫,銀芽秀麗,香氣高潔,新鮮悅鼻;湯色微黃而碧綠;滋味濃爽適口;葉底勻整,整葉全芽,嫩綠明亮。?該茶問(wèn)世不久,即以其獨(dú)特的風(fēng)格跨入了全國(guó)名茶行列,近幾年連續(xù)被評(píng)為四川省品質(zhì)名茶,1982年被商業(yè)部評(píng)為全國(guó)名茶,1983年被商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部評(píng)為全國(guó)品質(zhì)名茶,1985年在葡萄牙舉辦的第24屆世界食品評(píng)選會(huì)上,榮獲國(guó)際金質(zhì)獎(jiǎng)。
1、強(qiáng)勢(shì)的品牌共享
提供整套VI規(guī)范,統(tǒng)一視覺(jué)形象。免費(fèi)享受總部統(tǒng)一的廣告策劃宣傳和媒體廣告支持??偛繕s獲茶葉質(zhì)監(jiān)中心金獎(jiǎng)、有機(jī)茶認(rèn)證、原產(chǎn)地證書(shū)、、猴魁商標(biāo)使用許可、省級(jí)企業(yè)等認(rèn)證與榮譽(yù),不定期參加大型展會(huì)和統(tǒng)一策劃促銷廣告活動(dòng),進(jìn)一步提升品牌形象。
2、專業(yè)選址、裝修設(shè)計(jì)
總部協(xié)助加盟商選址,提供選址標(biāo)準(zhǔn),并就加盟店所選面地址進(jìn)行評(píng)估??偛控?fù)責(zé)加盟店的裝修設(shè)計(jì)、指導(dǎo),提供裝修施工圖、效果圖、裝修手冊(cè)。
3、專業(yè)化的培訓(xùn)系統(tǒng)
總部對(duì)加盟店員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn),定期派人員對(duì)加盟店進(jìn)行交流巡查和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。包括:專業(yè)知識(shí)(含茶藝、茶葉、茶具、茶文化)、經(jīng)營(yíng)管理、銷售技巧、客戶管理、物流管理(進(jìn)銷存管理)、產(chǎn)品陳列擺放等。
4、標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式
對(duì)整套業(yè)務(wù)體系從選址到開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)制定標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化運(yùn)營(yíng)模式,供加盟店經(jīng)營(yíng)使用,提供營(yíng)運(yùn)手冊(cè)、產(chǎn)品知識(shí)手冊(cè)、員工培訓(xùn)手冊(cè)、品牌茶葉店成功運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。