螺螄火鍋——專注于打造柳州正宗螺螄火鍋品牌。螺螄火鍋加盟品牌創(chuàng)立幾十年，如今已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)具競(jìng)爭(zhēng)力的螺螄粉品牌。螺螄火鍋?zhàn)鳛榱菁冋慕?jīng)典螺螄粉品牌， 其口感獨(dú)特，味道鮮美，集柳州百家之長(zhǎng)，成為了行業(yè)內(nèi)具有鮮明特色的一個(gè)品牌。再進(jìn)行味道上的創(chuàng)立，把柳州螺螄粉純正、地道的鮮、酸、辣等特點(diǎn)彰顯其中。
螺螄火鍋打造的湯料由10余種養(yǎng)身中草藥配制香料、鮮筒骨、活螺螄慢火熬制6-8小時(shí)烹制而成，螺螄火鍋加盟品牌打造的螺螄粉堅(jiān)決拒絕任何添加劑、防腐劑等成份。一律、健 康，同時(shí)提高/增加湯鮮味美，得到廣大消費(fèi)者的青睞與信任。
螺螄火鍋采用紅油蓋碗，搭配新鮮腐竹、爽口酸筍、酸豆角等美味配料，終呈現(xiàn)在大眾面前的螺螄火鍋湯紅粉白，香氣撲鼻，讓人欲罷不能。螺螄火鍋堅(jiān)持打造綠色、健康的 新鮮美味，給味蕾帶來(lái)巨大享受。螺螄火鍋堅(jiān)持傳承傳統(tǒng)制粉工藝，磨細(xì)成粉自然晾曬;做出的粉條粗細(xì)均勻、晶瑩潔白，口感爽滑柔韌有嚼勁。
螺螄火鍋在發(fā)展過(guò)程中，研發(fā)特色炒螺螄粉、花甲螺螄粉、砂鍋螺螄粉等，以獨(dú)特的口味，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?，成為廣大吃貨們追捧的“螺螄粉”。螺螄火鍋以“開(kāi)一家 火一家”的狀 態(tài)成為餐飲市場(chǎng)的黑馬。螺螄火鍋以創(chuàng)立螺螄粉品種，豐富其口味為目標(biāo)，“用心用好料，傳承好味道”為品牌理念，從原料采購(gòu)，工藝調(diào)控等方面建立規(guī)范體系，努力成為家喻戶曉的有名小吃品牌。
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