鍋盔
更新時(shí)間:2017-07-26
鍋盔又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃,是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的地方傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃。餅大直徑二尺外,又圓又厚像鍋蓋。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈(zèng)送禮品,后發(fā)展成為風(fēng)味方便食品。料取麥面精粉,壓稈和面,淺鍋慢火烘烤。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關(guān)中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,扶風(fēng)縣鍋盔,鳳縣鍋盔。91加盟網(wǎng)鍋盔頻道提供2017很新全鍋盔加盟品牌大全信息,其中包含各大鍋盔品牌加盟費(fèi)用、加盟條件、加盟流程等信息,讓客戶優(yōu)先時(shí)間就能找到適合自己的項(xiàng)目,輕松加盟創(chuàng)業(yè)!