老年人保健品指專為老年人生產的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點，應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特征。老年人保健品應適應老年人的飲食習慣，應有清淡、易嚼爛、易消化，以及多樣化的特點。
老年保健的目的在于健康、長壽，由于老年的生理變化有賴于營養(yǎng)的維護，而合理營養(yǎng)和平衡膳食則是營養(yǎng)的見證。保健食品只能作為合理營養(yǎng)的輔助和補充，如果主次不分．棄本逐末．必適得其反。
老年人保健品指專為老年人生產的保健食品。老年人保健品必須符合老年生理特點，應以低熱量、低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白質和高食物纖維為特征。就功能性老年人保健品而言，當在食品中強化或有意識地降低某些營養(yǎng)素，以適應某些老年人的生理需要和某些老年病所禁忌的食品時，都必須以合理營養(yǎng)和平衡膳食為指導原則。滋補性老年人保健品應以中醫(yī)辯證論治為宗旨，根據老年人體質的虛實寒熱辯證施食，防止濫用食補的傾向。
老年人在食用保健食品時應注意對肌體功能調節(jié)的情況。如食用改善血脂等保健食品，應經常檢查自己的血糖、血脂，了解該保健食品是否有調節(jié)作用。因為每個人健食品來強壯身體，應正確認識保健食品的功能。歷代名醫(yī)均認為“藥物多用于攻病，食物多重于調補”。自古以來人們就認定“藥補不如食補”之理。其實，要想獲得健康，好的辦法應該是通過調整自己的飲食結構，養(yǎng)成良好的飲食習慣，采用平衡膳食，這才是重要的。
我國社會趨向老齡化，老年人保健品需求不斷上升，老年人保健食品市場潛力較大。我國特有的食療養(yǎng)生文化和幾千年的中醫(yī)藥學寶庫是保健食品取之不盡、用之不竭的源泉，還有廣闊的地域資源作為保健食品開發(fā)的基礎，結合現代科學技術，老年人保健品的發(fā)展將會出現一個新局面。
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