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花色冷拼

加盟費用10~20萬
加盟區(qū)域全國
行業(yè)分類餐飲小吃
創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資
公司名稱花色冷拼總部
成立時間2012-05-19
門店數(shù)100
公司地址北京市西城區(qū)

咨詢加盟優(yōu)惠

加盟前景好

加盟成本低

總部支持多

花色冷拼加盟費用

預估加盟費用：10~20萬

計算開店成本

花色冷拼加盟介紹

　　花色冷拼也稱花色冷盤、花色拼盤、工藝冷拼等，是指利用各種加工好的冷菜原料，采用不同的刀法和拼擺技法，按照一定的次序?qū)哟魏臀恢脤⒗洳嗽掀磾[成山水、花卉、鳥類、動物等圖案，提供給就餐者欣賞和食用的一門冷菜拼擺藝術。

　　花色冷拼在宴席程序中是先與就餐者見面的頭菜，它以艷麗的色彩、逼真的造型呈現(xiàn)在人們面前，讓人賞心悅目，振人食欲，使就餐者在飽嘗口福之余，還能得到美的享受。在宴席中能起到美化和烘托主題的作用，同時還能提高宴席檔次?；ㄉ淦从稍煨兔烙^藝術，把宴席的主題充分體現(xiàn)出來，遠比菜品表達得更直接，更具體?；ㄉ淦创蠖嘤糜谘鐣?、筵席。在制作上，技術性和藝術性都較高，無論刀工和配色都必須事先考慮周到，才能得到形象逼真、色彩動人的藝術成效。

　　花色冷拼是由般的冷菜拼盤逐漸發(fā)展而成的，發(fā)源于，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜肴仿制園林勝景的習俗。宋代，則出現(xiàn)了以冷盤仿制園林勝景的形式，特別是當時宋代寺院中用冷菜仿制王維“輞川別墅”的勝景，被認為是世界上早的花色冷拼。

　　明、清之時，拼盤技藝進一步發(fā)展，制作水平更加精細。近幾年，來隨著經(jīng)濟的發(fā)展，花色冷拼得到迅猛發(fā)展，原料的使用范圍擴大，取材也更廣泛，其運用范圍也在擴大，被越來越多的廚師所青睞、所運用，極大地繁榮和推動了我國烹飪文化的發(fā)展。

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投資費用小貼士

加盟費

品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn)，如知識產(chǎn)權(quán)（包括發(fā)明、專利、商標版權(quán)）、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用，加盟商按臺同規(guī)定，在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動，并向品牌持有人支付一定的費用。
保證金

按照相關規(guī)定向技術品牌售方提供的保證資金。注意：加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是，僳證全是約定到期可以還給出資方，而加盟費是沒法償還的。一旦加盟，并交了加盟費，費用就不再屬于出資方。
投資金額

投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意：投資金額與加盟費的區(qū)別是，投資金額包括加盟費，加盟費只是投資總額中的一部分。
品牌使用費

品牌使用費也叫商標使用費，指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費，不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品，但是可以用商家的品牌進行宣傳。
加盟權(quán)利金

加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標，以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費，只要加盟店持續(xù)使用總部的商標，就必須定期付費。