海天醬油加盟優(yōu)勢(shì)：
宏大規(guī)模
自1990年代始，海天醬油已連續(xù)多年保持醬油產(chǎn)銷(xiāo)量全國(guó)優(yōu)先的紀(jì)錄，并且一直保持比較高的增長(zhǎng)速度，是國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)名副其實(shí)的先進(jìn)品牌。2005年10月28日，海天（高明）調(diào)味食品有限公司盛大落成，全部建成投產(chǎn)后調(diào)味品年產(chǎn)量將超過(guò)200萬(wàn)噸，是目前全球很大的調(diào)味品綜合生產(chǎn)基地；是優(yōu)先個(gè)現(xiàn)代高科技與傳統(tǒng)釀造工藝很好結(jié)合的典范，標(biāo)志著調(diào)味業(yè)向集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)邁出了關(guān)鍵的一步。
巨大產(chǎn)能
目前，基地內(nèi)優(yōu)先期年產(chǎn)50萬(wàn)噸醬油工程已完成，年產(chǎn)20萬(wàn)噸的蠔油項(xiàng)目、年產(chǎn)10萬(wàn)噸的醬生產(chǎn)車(chē)間和年產(chǎn)萬(wàn)噸的雞精生產(chǎn)車(chē)
間相繼投產(chǎn)，醬油二期建設(shè)工程已經(jīng)展開(kāi)。 海天高明二期工程項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，海天的年生產(chǎn)規(guī)模將突破200萬(wàn)噸。同時(shí)，項(xiàng)目還將全部采用國(guó)際優(yōu)異的工藝技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備，從整體上提升醬油的技術(shù)開(kāi)發(fā)水平，引路行業(yè)未來(lái)5-10年技術(shù)方向。
六大中心
有醬油、蠔油、釀醋、醬等六大產(chǎn)品中心，不斷增加科研投入，推動(dòng)產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)的升級(jí)
曬池：海天擁有全國(guó)很大規(guī)模的玻璃曬池群，提高/增加產(chǎn)品純正釀造的特色。
海天目前已建有面積達(dá)60[3] 萬(wàn)平方米、全國(guó)很大規(guī)模的曬池，曬池高度和玻璃蓋斜度經(jīng)科學(xué)預(yù)算，充分利用陽(yáng)光，提高/增加了曬制過(guò)程中的很好和醬油風(fēng)味的穩(wěn)定。
具有國(guó)際先進(jìn)水平的全自動(dòng)生產(chǎn)線，每小時(shí)很高可包裝4.8萬(wàn)瓶[2] ，使海天人均年產(chǎn)醬油300噸，超過(guò)日本等水平。設(shè)施優(yōu)異的大型自動(dòng)化輸送中心，建立起先進(jìn)的現(xiàn)代物流管理模式，及時(shí)、準(zhǔn)確地將海天產(chǎn)品送往世界各地。
超高品質(zhì)
海天從扶持源頭用料的安全和高品質(zhì)開(kāi)始，建立專(zhuān)業(yè)的菌種培育中心，強(qiáng)化發(fā)酵菌種研究，并建成面積很大的玻璃曬池群進(jìn)行發(fā)酵，直至對(duì)產(chǎn)品實(shí)施全程無(wú)接觸的無(wú)菌灌裝，以及產(chǎn)品流通入市后執(zhí)行嚴(yán)格的留樣觀察制度等等，在每一個(gè)環(huán)節(jié)和生產(chǎn)步驟，要求每一位員工對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行全面、全程、全員的扶持體系，得以形成獨(dú)步市場(chǎng)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)，是同行業(yè)惟一集“有一定名氣商標(biāo)”、“品牌產(chǎn)品”等高標(biāo)準(zhǔn)重要認(rèn)證于一身的品牌，含金量至高。
醬油灌裝是影響調(diào)味質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，海天的灌裝生產(chǎn)線坐落在全封閉恒溫恒濕環(huán)境內(nèi)，由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)控制，全程無(wú)人為因素污染。瓶子殺菌消毒、醬油灌裝、瓶體封蓋的整個(gè)過(guò)程都是在全封閉的無(wú)菌灌裝空間內(nèi)完成。瓶子經(jīng)過(guò)潔凈熱水清洗、潔凈蒸汽殺菌、潔凈空氣吹干三道“關(guān)口”，瓶蓋經(jīng)過(guò)負(fù)離子除塵、紫外線殺菌兩道程序進(jìn)入該空間，醬油在進(jìn)入灌裝空間前則經(jīng)過(guò)巴氏滅菌和超細(xì)過(guò)濾雙重滅菌工序。據(jù)測(cè)量，海天醬油灌裝空間的潔凈程度已達(dá)10萬(wàn)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，堪與藥品行業(yè)的潔凈標(biāo)準(zhǔn)媲美。
海天在每一批產(chǎn)品進(jìn)入流通前都嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)際通用的產(chǎn)品留樣制度。海天公司專(zhuān)業(yè)檢驗(yàn)人員不定期地對(duì)留樣產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)和跟蹤，觀察產(chǎn)品是否發(fā)生變化，質(zhì)量是否穩(wěn)定，以此為參考，對(duì)在市場(chǎng)中流通的產(chǎn)品實(shí)施同步監(jiān)控，從而確保市場(chǎng)銷(xiāo)售產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量安全。
豐富產(chǎn)品
，百菜百味，產(chǎn)品是調(diào)味企業(yè)的根本。海天致力于建立完整系統(tǒng)的“味”產(chǎn)品體系，經(jīng)多年精心打造，現(xiàn)已擁有醬油、蠔油、醋、調(diào)味醬、雞精、味精等六個(gè)大類(lèi)的主打產(chǎn)品，以及調(diào)味汁、調(diào)味粉等10余個(gè)小類(lèi)的小型調(diào)味品，合計(jì)200余個(gè)規(guī)格品種。并針對(duì)現(xiàn)代生活的快節(jié)奏和時(shí)尚、個(gè)性化的消費(fèi)趨勢(shì)，在產(chǎn)品風(fēng)味開(kāi)發(fā)上不斷復(fù)合、交叉，從海外引進(jìn)風(fēng)味調(diào)料融入烹飪之中，化為特色風(fēng)味的組成部分。如此豐富的口味選擇、多樣的包裝變化，使海天產(chǎn)品在市場(chǎng)覆蓋力、消費(fèi)接受度、品牌能見(jiàn)度等方面有特色，能夠到達(dá)各個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，服務(wù)于百姓生活每一餐，受到消費(fèi)者青睞。
為了嚴(yán)格品質(zhì)監(jiān)控和質(zhì)量檢測(cè)，從原料加工到后成品下線，海天創(chuàng)“四步檢驗(yàn)法”。優(yōu)先步：原料把關(guān)。挑選結(jié)實(shí)飽滿(mǎn)的好的黃豆，淘汰不合格的黃豆；第二步：風(fēng)味把關(guān)。對(duì)發(fā)酵液進(jìn)行鑒定分析，確保香氣濃郁，滋味醇厚，新鮮；第三步：品質(zhì)把關(guān)。按照醬油類(lèi)調(diào)味品嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，確保醬油衛(wèi)生、安全、潔凈；第四步：成品把關(guān)。運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，對(duì)產(chǎn)品的包裝形象、氣密性、內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格控制，提高/增加健康、安全。
科研優(yōu)勢(shì)
“問(wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)?！奔夹g(shù)先進(jìn)，不僅造就了海天產(chǎn)品享譽(yù)全球的高標(biāo)準(zhǔn)高品質(zhì)，也成為海天味業(yè)在質(zhì)量、規(guī)模、品牌、營(yíng)銷(xiāo)等方面占據(jù)優(yōu)勢(shì)的源頭所在！
海天優(yōu)先建成業(yè)內(nèi)單獨(dú)的省級(jí)“釀造工程技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中心”和“產(chǎn)品檢驗(yàn)中心”兩個(gè)實(shí)驗(yàn)室，并與有名的英國(guó)中心實(shí)驗(yàn)室等國(guó)際科研機(jī)構(gòu)、院校保持長(zhǎng)期合作關(guān)系，承擔(dān)、省、市的一批重點(diǎn)科研項(xiàng)目，儀器裝備、人才隊(duì)伍、科研實(shí)力均具有國(guó)際先進(jìn)水平。
海天從國(guó)外引進(jìn)的一批超前檢測(cè)儀器，如氣液相色譜、GC-MS等，是國(guó)內(nèi)同行中所少有的，能更為嚴(yán)格地執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)醬油中的各種成分和原材料中可能的農(nóng)藥殘留進(jìn)行監(jiān)控，成為國(guó)內(nèi)調(diào)味品企業(yè)中少數(shù)能夠自行開(kāi)展黃曲酶毒素和農(nóng)藥殘留檢測(cè)的生產(chǎn)企業(yè)之一，確保每一瓶產(chǎn)品的衛(wèi)生和高品質(zhì)，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，甚至超過(guò)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
科研的投入，也推動(dòng)了海天產(chǎn)品的多元?jiǎng)?chuàng)立。在海天，每月都有新品研發(fā)出來(lái)投入生產(chǎn)，新品開(kāi)發(fā)已經(jīng)成為一項(xiàng)長(zhǎng)期攻關(guān)的工程。這既是海天科研隊(duì)伍專(zhuān)注于調(diào)味事業(yè)的表現(xiàn)，也是適應(yīng)市場(chǎng)變化、不斷推陳出新的需要。單就醬油一類(lèi)，海天就已發(fā)展出生抽、老抽、特色等系列共50余個(gè)品種，而所有海天調(diào)味產(chǎn)品，已達(dá)200余種?？谖抖鄻?，品種齊全的海天產(chǎn)品，極大豐富了中食文明，能夠滿(mǎn)足不同的消費(fèi)需求。
龐大網(wǎng)絡(luò)
長(zhǎng)期的品牌建設(shè)賦予海天美味、健康、誠(chéng)信、優(yōu)選的形象，使海天具有極高的品牌號(hào)召力，吸引了無(wú)以記數(shù)的忠誠(chéng)消費(fèi)者，以及大批卓有實(shí)力的經(jīng)銷(xiāo)商，并獲得行業(yè)主管部門(mén)首肯。企商攜手，政府支持，消費(fèi)者信任，使海天醬油、蠔油、雞精等產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和入戶(hù)使用率都保持穩(wěn)步快速的遞增，在一些重點(diǎn)市場(chǎng)，海天產(chǎn)品高達(dá)95%以上的占有率創(chuàng)造出營(yíng)銷(xiāo)奇跡。
“有人處，必有海天”。海天健全而縝密的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，全面覆蓋市場(chǎng)，搭建出海天產(chǎn)品到達(dá)消費(fèi)終端的綠色干線。在國(guó)際市場(chǎng)上，海天起步早，產(chǎn)品好的實(shí)價(jià)，出口100余個(gè)和地區(qū)，已獲得相當(dāng)不錯(cuò)的市場(chǎng)基礎(chǔ)。
面向未來(lái)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)能力，海天將一如既往和全球經(jīng)銷(xiāo)商伙伴以及所有業(yè)務(wù)單位緊密合作，在新的形勢(shì)下，在新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)面前，實(shí)現(xiàn)第二次騰飛，再創(chuàng)輝煌！
文脈深遠(yuǎn)
調(diào)味品是一種歷史悠久、積累豐富的文化現(xiàn)象，醬油更是的“國(guó)寶”。飲食數(shù)千年甚至上萬(wàn)年的演進(jìn)過(guò)程，有其自身的規(guī)律和文化理念，對(duì)這種理念挖掘、整理和傳揚(yáng)，對(duì)調(diào)味業(yè)的未來(lái)發(fā)展有百利而無(wú)一害。
海天建成國(guó)內(nèi)優(yōu)先家也是目前單獨(dú)一家由企業(yè)獨(dú)資興建的“味文化展館”，力圖全景式的展現(xiàn)飲食文化精粹，反映飲食烹飪用料尤其是調(diào)味用料深厚的歷史積淀。步入“味文化展館”，讓我們一起來(lái)探索幾千年飲食文化刀火實(shí)踐的輝煌成就吧！
