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骨頭面具有創(chuàng)業(yè)小,周轉(zhuǎn)快,可經(jīng)營的特點,骨頭面有技術(shù)、物料推銷、本錢控制、運營管理、宣傳籌劃等團體才能,大小事務(wù)一同抓,提高技術(shù)晉級,新陳代謝,提高了其開展空間。
骨頭面利用地帶不錯調(diào)料原產(chǎn)區(qū)及廚師力量的優(yōu)勢,先進的加工工藝,將主要的后廚工序都在工廠里生產(chǎn)制作完成,不但增加了味道特色,而且極大節(jié)省了連鎖店的相關(guān)成本開支。骨頭面,先有單店模式,再有總部!先直營再招商,要給廣大加盟商真正標準化的經(jīng)營流程指導(dǎo),讓加盟商經(jīng)營很大化。多家實體店的成功運營,加入我們,成功只需簡單復(fù)制。
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我們從店面評估、經(jīng)營培訓(xùn)、平面設(shè)計、裝修預(yù)算、廚房布局、店員服裝、形象用品、開業(yè)籌備、技術(shù)傳授、管理指導(dǎo)、服務(wù)考核、宣傳促銷、廣告支持等進行多方面的貼身保姆服務(wù)。骨頭面將后廚工藝剝離集中至廚房,以流水線方式生產(chǎn)門店經(jīng)營所必需的底湯及澆頭等半成品,由物流系統(tǒng)配送至門店,門店只需組裝出品。在廚房及門店都無需廚師,員工不涉及核心技術(shù),不僅加速了門店出貨速度,同時實現(xiàn)了技術(shù)保密及對面時光面食門店的掌控。