港式早茶即香港式的早餐茶點,一種漢族民間飲食風(fēng)俗。在香港,人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶主要由中式點心和茶水構(gòu)成。在廣東和香港地區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣,因此就誕生了港式早茶(與廣式早茶一脈相承)。港式早茶即香港式的早餐茶點,在香港,人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶主要由中式點心和茶水構(gòu)成。在廣東和香港地區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣,因此就誕生了港式早茶(與廣式早茶一脈相承)。
現(xiàn)狀港式早茶“四大天王”之首——蝦餃,港式早茶“四大天王”之首——蝦餃。港式早茶與廣式早茶一脈相承,在廣東省以及香港特區(qū)人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶一般在早上5、6點開檔,直到11點結(jié)束。港式早茶雖然形成于粵港地區(qū),但由于內(nèi)地與香港之間的交流,使得港式早茶開始向內(nèi)地發(fā)展,特別是香港的回歸以后,內(nèi)地的港式早茶廳猶如雨后春筍般地涌現(xiàn)。
現(xiàn)今港式早茶不僅流行于粵港地區(qū),內(nèi)地也有大量的餐館酒店正在經(jīng)營港式早茶。起初,港式早茶的點心一般由肩上搭著白毛巾的“點心仔”推車出來,一邊走動,一邊高聲呼喊點心種類。每個顧客手里都有點心卡,分成“小、中、大、特、頂、超、美”七個級別。
1、品牌形象支持
加盟商在選擇加盟品牌時,一般都喜歡選擇知名的品牌,主要是因為品牌形象和品牌logo的認(rèn)知度很高。加盟港式茶點,總部會將品牌形象和品牌logo全部授權(quán)給加盟店,以品牌知名度引起消費者的關(guān)注。
2、整店輸出支持
統(tǒng)一合理的零售指導(dǎo)價和統(tǒng)一的全國供貨價格,扶持市場有序良性發(fā)展。
3、免費培訓(xùn)支持
總部將委派培訓(xùn)人員親臨加盟商市場一線駐店指導(dǎo)并進行產(chǎn)品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓(xùn),使加盟商和銷售人員靈活掌握、熟練運用。
4、物流配送支持
總部對于物料供貨商有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖貏t,將與港式茶點加盟商分享完善的物流配套,達(dá)到很高的成本效益。
5、媒體廣告支持
總部將利用互聯(lián)網(wǎng)、電視、報刊、雜志等各媒體分時間跨地域進行廣告宣傳,在較短的時間內(nèi)提高品牌的知名度,增強產(chǎn)品競爭力、市場占有率,讓廣大消費者接受和認(rèn)可,擴展加盟店的收銀空間。
6、市場運營支持
營運管理支持,免費提供一整套行之的營運管理手冊,讓加盟商直接利用總部經(jīng)營技術(shù)。
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