幾乎走在內(nèi)地每一條的大街上,都能夠看到各種美食店鋪,但既具有傳統(tǒng)中式美食特色,又擁有現(xiàn)代綠色食材的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)真的要非福餃美食店莫屬。因?yàn)楦o湉钠放圃诓惋嬍袌?chǎng)成立以來(lái),就以健康、綠色食材的標(biāo)準(zhǔn)面向大眾消費(fèi)群體,而且它能夠在這么多家美食店一直占據(jù)相對(duì)靠前的排名,也是有一定的品牌實(shí)力和產(chǎn)品的特色,所以在大陸餐飲市場(chǎng),現(xiàn)在幾乎很多城鎮(zhèn)中的街道都有它的門(mén)店出現(xiàn)。
伴同公司在餐飲市場(chǎng)開(kāi)設(shè)的門(mén)店也愈加增多,福餃公司為了幫助門(mén)店更加經(jīng)營(yíng)穩(wěn)健,不僅使用傳統(tǒng)的餃子餡料和制作工序,公司還添加現(xiàn)代切面的設(shè)備,讓門(mén)店在制作餃子時(shí),操作的工序更加簡(jiǎn)單化。而且餃子的餡料從以前的單一餡料,到現(xiàn)在的豬肉芹菜、胡蘿卜雞肉、全素、香菇、牛肉等豐富多樣的餡料,也都能夠讓顧客自由的挑選,從而使得店內(nèi)進(jìn)客的頻率也愈加可觀。
福餃在餐飲市場(chǎng)中走的路線和發(fā)展的方向,也都是基于大眾的消費(fèi)群體,而且店內(nèi)銷(xiāo)售的水餃價(jià)格也不是很貴,基本上從十幾元到二三十元一盤(pán)的價(jià)位也都有,加上店內(nèi)還經(jīng)營(yíng)小菜、素菜、炒菜等菜肴,這樣使得店內(nèi)在增加營(yíng)收的同時(shí),門(mén)店在市場(chǎng)的發(fā)展路線也越來(lái)越會(huì)寬廣。在結(jié)合公司不僅走的是平民路線,公司還遵循健康食材的理念,于是這讓公司使用的都是踢過(guò)筋肉制品,以及當(dāng)下季節(jié)和蔬菜,包括還堅(jiān)持以低鹽、低油、沒(méi)有添加劑的產(chǎn)品,這樣使得品牌更加在餐飲市場(chǎng),展現(xiàn)出自己的品牌核心特色。
速度快:簡(jiǎn)單化操作流程 基本上餐飲店都是以后廚為中心,然而后廚上餐速度比較慢,很快就會(huì)讓門(mén)店流失一部分客人。于是福餃的總部為了商家經(jīng)營(yíng)起來(lái)更加得心應(yīng)手,還采用簡(jiǎn)單化操作流程,包括原食材都是總部給門(mén)店配送,這樣既能讓門(mén)店每天接待的客流量也多,而且使得店內(nèi)的營(yíng)收也會(huì)可觀,同時(shí)讓前來(lái)用餐的顧客,也無(wú)需像以前用餐一樣排隊(duì)等待。
菜品多:伴隨當(dāng)下季節(jié)調(diào)整蔬菜 福餃經(jīng)營(yíng)的水餃種類(lèi)不僅豐富多樣,而且每個(gè)都是經(jīng)典和招牌的餡料,這樣顧客每次進(jìn)店都可以隨心挑選。當(dāng)然像許多挑剔的顧客,總部還根據(jù)當(dāng)下季節(jié)生產(chǎn)的蔬菜,為顧客提供應(yīng)季的時(shí)蔬,讓來(lái)到這里用餐的客人每次都品嘗到新鮮的水餃種類(lèi),加上還有各種小菜、配菜來(lái)幫助門(mén)店增加效益,從而這樣使得每家門(mén)店都能夠輕松留住顧客的腳步。
渠道廣:一年四季每天生意做不停 以往餐廳都是以早中晚三餐為經(jīng)營(yíng)模式,但這樣面向的消費(fèi)群體就比較有針對(duì)性。為此,福餃公司想到全新的經(jīng)營(yíng)方案,讓門(mén)店一年四季每天都生意不斷,而且店內(nèi)不管什么時(shí)間段,只要顧客上門(mén)用餐,都能夠輕松接待。
壓力?。喝虆f(xié)助開(kāi)店 福餃,無(wú)論是前期開(kāi)店,還是后期經(jīng)營(yíng)管理等,商家也不需要有太大的壓力,因?yàn)榭偛繒?huì)按照現(xiàn)有的開(kāi)店政策,為商家提供相應(yīng)的扶持,而且公司還全程協(xié)助商家開(kāi)店,所以這樣使得商家開(kāi)店也更加輕松不憂心。