豆干作為一種休閑小吃，口感十分的麻辣，想必是大家的喜愛(ài)，豆干也是我們從小吃到大的，現(xiàn)在再吃起豆干時(shí)候，內(nèi)心也是十分的激動(dòng)的，豆干現(xiàn)在在大型超市和小便利店都是有售賣(mài)的，豆干在大家聚餐時(shí)候，也是會(huì)當(dāng)做一種娛樂(lè)小美食來(lái)享用的，豆干小吃行業(yè)隨著市場(chǎng)不斷發(fā)展與完善，也誕生出了許多的品牌，豆干是比較火的一個(gè)小吃 品牌，主打小吃就是豆干，經(jīng)營(yíng)上也一直是小本創(chuàng)業(yè)，把生意也是四季經(jīng)營(yíng)紅火。
豆干是重慶的地方特產(chǎn)小吃，總部是位于重慶下的武隆縣，經(jīng)營(yíng)豆干小吃有30多年了，在豆干口味上有麻辣和鮮辣，五香和椒鹽，泡椒等20多口味，品牌下小吃除了豆干還有一些鹵食和燒烤和小炒等中餐之類(lèi)的小吃，豆干的味道都是結(jié)合著原先豆干特色和現(xiàn)代化口味來(lái)創(chuàng)立的，品嘗起來(lái)口感是細(xì)嫩和軟滑，香味也是十足的。豆干小吃制作上是精選著山泉水和一級(jí)大豆作為食材，然后再添加著其它原料和一些中藥材，利用的制作工藝，把豆干小吃在現(xiàn)代化技術(shù)下制作，就設(shè)計(jì)出來(lái)和無(wú)色精的健康豆干小吃。豆干四季不管是哪個(gè)時(shí)候，許多外地來(lái)旅游的人士都忍不住去品嘗著這些美食，還有是饋贈(zèng)親朋好友的，該品牌還有精美的包裝為顧客包裝著食品，也是非常上檔次。
豆干經(jīng)過(guò)市場(chǎng)上調(diào)查得知，豆干不同口味價(jià)格也是不一樣的，一般來(lái)說(shuō)散稱(chēng)的豆干是在5-6元一斤的，要是臘腸和椒鹽的，價(jià)格是在7元一斤的，禮品盒的豆干是5斤裝的，不到4優(yōu)惠，味道上也很純正。豆干總部在小吃營(yíng)銷(xiāo)上超市和小賣(mài)店和快餐店來(lái)供應(yīng)，每天小吃都是火熱的賣(mài)著，小吃的保質(zhì)期都是在在18個(gè)月的，口味上還是比較有扶持的，大家吃著也是合格。
1、店址選址優(yōu)勢(shì)：這考驗(yàn)的是您的商業(yè)感覺(jué)及對(duì)區(qū)域消費(fèi)環(huán)境的把握能力，在旺鋪地帶可租較小的鋪面，突出裝修，在人流量較大的交通中轉(zhuǎn)站、景區(qū)、小區(qū)或商業(yè)區(qū)附近可選擇固定潛在消費(fèi)群體易于找到的鋪面。
2、裝修及內(nèi)飾優(yōu)勢(shì)：裝修對(duì)于提升豆干店面品質(zhì)、營(yíng)造購(gòu)物氛圍，促進(jìn)消費(fèi)非常重要。豆干的商品品質(zhì)為先，需要較強(qiáng)的店面與之相配，這樣可以實(shí)現(xiàn)較佳的銷(xiāo)售價(jià)格。內(nèi)飾包括店內(nèi)產(chǎn)品柜、品牌文化墻及相關(guān)圖飾，對(duì)于啟發(fā)消費(fèi)者了解豆干也很重要。
3、貨品陳列與主推：充實(shí)、有序的貨品陳列，并配以健全的產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽，可以全面發(fā)揮商品的表現(xiàn)力。經(jīng)常地設(shè)置一些主推項(xiàng)目，可以活躍銷(xiāo)售氣氛，提升顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。
4、銷(xiāo)售溝通：店員承擔(dān)著了解并發(fā)掘顧客需求，并將合適的商品推銷(xiāo)給顧客的作用，店員必須大方有禮，熱情周到，讓消費(fèi)者投入到豆干營(yíng)造的“三國(guó)文化，特色食品”文化中來(lái)，一個(gè)高明的店員不僅僅是在推銷(xiāo)商品，更是讓消費(fèi)者認(rèn)同自己產(chǎn)品的文化。
5、建立正規(guī)感:正規(guī)的門(mén)店風(fēng)格、正規(guī)的銷(xiāo)售模式，正確得當(dāng)?shù)念櫩蜏贤?，可以提升顧客的信任感，也是獲得顧客長(zhǎng)期認(rèn)同的基本要素，努力贏得一個(gè)顧客1次的信任和好感，就可能獲得他本人和他介紹來(lái)的顧客的50次消費(fèi)行為。
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