脆皮烤鴨店烤鴨烤熟后色澤棗紅、皮酥肉嫩,香而不膩、久吃不厭、回味悠長,同時它脂肪含量低,含有多種人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、 等多種營養(yǎng)成分,長期食用能滋陰補腎,健脾養(yǎng)胃、養(yǎng)顏美容等結(jié)果。
脆皮烤鴨店口感是特殊的,真正的“酥不膩”,而不是傳統(tǒng)烤鴨所提倡的皮“又酥又脆”。又專一選用了甜度比較低的方粒白糖,用酥酥的鴨皮蘸了放在舌間,不用咀嚼也能化掉,口感層次豐富,也沒有其它家鴨皮的油汁豐腴的感受。比較而言脆皮烤鴨吃起來感覺油脂要少一些,據(jù)說經(jīng)過測試,脂肪含量比傳統(tǒng)烤鴨要低得多。 隨著人們生活質(zhì)量的不斷提升,追求綠色健康飲食是不可缺少的。
脆皮烤鴨店,在繼承經(jīng)典特色的同時不斷開拓和創(chuàng)立,融合百家之長,打造出更加符合人的特色美食,廣受廣我國人的熱捧!
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