鹵味在我國飲食文化中有著久遠(yuǎn)的歷史，它已經(jīng)成為我們生活中常見的菜品，尤其這幾年餐飲市場發(fā)生改變，鹵味更是發(fā)展迅速，街道上出現(xiàn)越來越多的鹵味加盟店，其中川鹵加盟店的生意更好，因為其鹵味受大眾認(rèn)可，價格也更親民，性價比高的食物消費者都喜愛。
川鹵打造的是地道川鹵品牌，在口味的基礎(chǔ)上不斷改良，川鹵總部研發(fā)出多種菜單，例如一出世就引爆整個鹵味市場的海鮮鹵菜，目前川鹵推出了包括但不限于鹵蝦、鹵魷魚等特色海鮮鹵菜，川鹵具有所需費用小，消費人群廣、而且總部現(xiàn)已建立現(xiàn)代化的中心廚房配送中心，一家底料生產(chǎn)基地，讓加盟商省時省力，輕松創(chuàng)業(yè)。
眾所周知，川菜出名的也許并不是材料上的出彩，而是對鹵料、佐料等的出色運用，讓菜肴的味道完全區(qū)分于我國其它菜系，讓人口舌生津，一嘗難忘。川鹵的特點就在于它的口味，經(jīng)過幾十味中藥熬制幾十個小時制成的鹵料，是川鹵的靈魂所在，再加上精選的不錯原材料，如此一來，川鹵的味道自然讓人難以忘懷，非常出色。
川鹵選用肉桂、丁香、白芷等49種滋補(bǔ)藥材并且直接從屠宰廠直接采購鮮貨，經(jīng)過淹制、蒸煮、熏烤精加工而成，口感純正，皮香肉爛;是走親訪友的實惠的饋贈佳品，老少皆宜。 川鹵皮香肉爛，口感純正。主要以燒鵝為特色愛到各地群眾的青睞。各地川鹵連鎖店生意非常好，相繼帶動了，屠宰業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等，受到各地區(qū)政府的表揚、表彰。
1.選址支持：川鹵加盟總部專員參與店址的選擇和評估，讓合作商少走彎路。
2.裝修支持：總部設(shè)計師為合作商提供實用而具有川鹵特色店面的設(shè)計方案支持。
3.培訓(xùn)支持：從產(chǎn)品知識，銷售技巧到店面管理、客戶管理等，多方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。
4.開業(yè)支持：川鹵加盟總部為合作商量身策劃開業(yè)慶典和開業(yè)營銷方案，實現(xiàn)開門大吉!
5.宣傳支持：總部每年投入約300萬的資金用來廣告宣傳，不定期參與社會公益。
6.售后服務(wù)：總部提供客戶服務(wù)系統(tǒng)支持，設(shè)有專門客戶服務(wù)專線，全面提供疑難的解答。
7.學(xué)習(xí)支持：總部提供核心制作工藝(高湯制作、鹵水調(diào)制、生貨處理、成品保存、老湯保養(yǎng)及正宗技術(shù)等)，讓每位學(xué)員都能從清水開始親自上手操作各系列產(chǎn)品，確保口味達(dá)到雙方滿意的標(biāo)準(zhǔn)。
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