關于“魚”的菜肴,無論在北方,還是南方,都是必不可少的。北方人常吃大灶燉魚、紅燒鯉魚,西南川渝則有水煮魚,潮汕地區(qū)更喜歡清蒸魚,唯獨江南一帶愛吃爆魚。
在生活在上海,逢年過節(jié),餐桌上必定有爆魚,就連趕早的一碗頭湯面,爆魚面也成了不二之選。所謂爆魚,取名自其“煎炸”的制作方法。吃爆魚討口彩,不但年年有余,而且“爆”字亦有發(fā)之意,寓意吉祥。
爆魚專注做健康營養(yǎng)的產(chǎn)品,在內(nèi)部管理我們?nèi)诵曰乃季S模式更海納百川,吸引了更多做健康美食產(chǎn)業(yè)的人才加入我們團隊。只有優(yōu)異的服務團隊才能服務好我們?nèi)f千消費者,爆魚不使用劣質(zhì)的材料,不添加任何的違禁添加劑。活魚現(xiàn)殺,天天換新油,爆魚新鮮美味,深受歡迎。
爆魚富含豐富的蛋白質(zhì)維生素、核酸、鉀、鈉、鎂、硒、碘等微量元素,加上湯料中的各種滋補調(diào)料,有降低衰老速度,等保健作用!爆魚既是一道美味的下酒菜,又是一份絕美的休閑小吃,爆魚以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不膩而聞名。同時爆魚做成咸、甜、鮮、麻、辣等各種口味,滿足不同人群需求。
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