嘉華鮮花餅

       鮮花餅的制作歷史可追溯到300多年前的清代，由于鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。并經(jīng)朝內(nèi)官員的進(jìn)貢，使之一躍成為宮廷御點(diǎn)，深得乾隆皇帝的喜愛。

       嘉華作為云南土生土長的本土企業(yè)，一直將發(fā)揚(yáng)云南傳統(tǒng)美食文化為己任，早在企業(yè)創(chuàng)立之初便將鮮花餅作為公司重點(diǎn)研發(fā)、推廣的產(chǎn)品之一。22年來，嘉華在傳承古時(shí)制餅傳統(tǒng)的同時(shí)，不斷研發(fā)改良

       鮮花餅的制作工藝和條件，堅(jiān)持烘焙奡純正的鮮花餅，并深受廣大消費(fèi)者的熱捧，成為城市的共同愛好。

       食材—1000余畝，公司具有食用玫瑰花種植基地

 　　嘉華食用玫瑰花種植基地位于楚雄州祿豐縣，占地面積逾1000余畝，是國內(nèi)較大的食用玫瑰種植基地之一。該區(qū)域海拔高度為1890米，年均氣溫為13℃，日照時(shí)間超15小時(shí)，年均降水量850—1000毫米，周邊環(huán)境良好，無任何“三廢”污染，為食用玫瑰的生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。

       為了確保供應(yīng)綠色健康的食用玫瑰，公司參照綠色食品規(guī)范，全面采用先進(jìn)的種植管理技術(shù)：基地引進(jìn)全世界的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監(jiān)測系統(tǒng)，確保及時(shí)供應(yīng)玫瑰花生長所需水分及肥料；基地在防治病蟲害的過程中主要采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法，以避免在病蟲害防治過程中產(chǎn)生污染。由此產(chǎn)出的食用玫瑰，花瓣色澤鮮亮，香氣濃郁，品質(zhì)上乘，是制作鮮花餅的不錯(cuò)原料。

       鮮花餅的制作從采摘到烘焙都是一項(xiàng)十分考究的工作。

       采摘：食用玫瑰的采摘必須在每天清晨伴著晨露開始，采摘至上午九點(diǎn)前后便須結(jié)束。因?yàn)榫劈c(diǎn)之后氣溫開始上升，鮮花的香氣會(huì)隨之揮發(fā)，進(jìn)而影響花卉品質(zhì)。

       儲(chǔ)存：采摘下的玫瑰花經(jīng)過工人的初步篩選，便需進(jìn)入冷庫儲(chǔ)存或冷藏車及時(shí)運(yùn)輸至用花工廠進(jìn)行后期加工。

       揀花：揀花是一項(xiàng)看似簡單實(shí)則頗具學(xué)問的工作，工作人員在對采摘回的食用玫瑰進(jìn)行分揀時(shí)，既要將不符要求的花朵剔除，同時(shí)還不能對別的花卉造成損傷與污染。

       制餅：嘉華鮮花餅的大致做法是：用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰制作成玫瑰花餡，加之以精制面粉、白糖、蜂蜜等配料經(jīng)先進(jìn)的隧道爐進(jìn)行焙烤而制成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

       產(chǎn)業(yè)—依托鮮花種植基地，打造具有云南特色的糕點(diǎn)伴手禮。隨著公司食用玫瑰種植基地的不斷發(fā)展，基地年產(chǎn)玫瑰花原料可達(dá)500噸以上，可生產(chǎn)鮮花餅5000萬個(gè)，屆時(shí)除了能滿足嘉華鮮花餅市場拓展的原料需求以外，還將建設(shè)成為新型農(nóng)業(yè)示范基地、特色專題旅游基地。

       嘉華鮮花餅走出去的另一個(gè)重要舉措就是“嘉華鮮花餅專賣店”體系的籌建，專賣店將于6月在昆明市中心區(qū)域—金馬碧雞坊盛裝開幕，隨后將迅速覆蓋機(jī)場、火車站、石林風(fēng)景區(qū)、大理、麗江等省內(nèi)重要旅游景點(diǎn)，成為云南旅游的又一張靚麗名片。

       嘉華鮮花餅加盟代理，經(jīng)營的產(chǎn)品涉及面包、蛋糕、中式點(diǎn)心等200多個(gè)單品，好項(xiàng)目智慧之選小收入高，總部扶持給力，致富有扶持！

       嘉華鮮花餅，時(shí)尚美味，人人愛吃。為了讓創(chuàng)業(yè)者能夠在智慧之選嘉華鮮花餅加盟代理項(xiàng)目之后輕松經(jīng)營，公司將嘉華鮮花餅百余種繁雜工藝全新簡化及標(biāo)準(zhǔn)化，無需經(jīng)驗(yàn)、無需大廚、包您一學(xué)就會(huì)。嘉華鮮花餅料包更確立市場核心競爭優(yōu)勢，不管是在鬧市區(qū)還是住宅區(qū)都可開店經(jīng)營，模式簡潔易學(xué)，智慧之選小收入高，不錯(cuò)優(yōu)勢項(xiàng)目定能為您狂掙財(cái)富！

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       嘉華鮮花餅在工藝上引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，人人可學(xué)。總部提供培訓(xùn)指導(dǎo)，包教包會(huì)，相關(guān)制作設(shè)備都由總部提供，根據(jù)實(shí)際案例和經(jīng)驗(yàn)，收銀收入速度驚人。

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