鐵板皇是尚京集團(tuán)旗下的鐵板餐飲品牌,主打鐵板炒飯,鐵板菜,鐵板燒,小食等,并配以 醬料。鐵板皇給你貼心鐵板產(chǎn)品,貼心體驗(yàn),皇帝待遇般的用膳。
鐵板皇介紹
鐵板皇是尚京集團(tuán)旗下的鐵板餐飲品牌,主打鐵板炒飯,鐵板菜,鐵板燒,小食等,并配以 醬料。
鐵板皇給你貼心鐵板產(chǎn)品,貼心體驗(yàn),皇帝待遇般的用膳。
注重細(xì)節(jié),給您 好的 鐵板 產(chǎn)品,從而構(gòu)建了從原料加工,服務(wù)的全供應(yīng)鏈整合運(yùn)營模式。
鐵板皇公司介紹:安徽尚京 管理集團(tuán)有限公司,全國 的餐飲品牌 運(yùn)營全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商。
尚京集團(tuán)成立于2003年,多年來,堅(jiān)持以“集世界美食元素,做 好味道”為企業(yè)理念,從單一的餐飲運(yùn)營企業(yè)發(fā)展成為集品牌孵化,產(chǎn)品研發(fā),品牌管理,物流配送,營銷策劃,運(yùn)營服務(wù)為一體的大型餐飲 集團(tuán),并于2015年在上海股交中心掛牌上市。
集團(tuán)現(xiàn)有員工500余人,辦公總面積10000平方米。
下設(shè)安徽尚京品牌管理股份有限公司、安徽尚元國際餐飲管理餐飲有限公司,安徽尚品宮酒店管理有限公司、安徽中邦餐飲管理有限公司、安徽萬弘餐飲 有限公司、安徽萬弘餐飲 有限公司、安徽美時(shí)餐飲管理有限公司等子公司,實(shí)現(xiàn)從項(xiàng)目開發(fā)、產(chǎn)品包裝、營銷策劃、店鋪管理、店鋪直營、招商 、運(yùn)營指導(dǎo)、直至 終端成功的全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)實(shí)力。
鐵板皇品牌介紹:原先鐵板燒被歸納為 餐,在國外需要嚴(yán)格按照 進(jìn)餐的程序執(zhí)行,所以對廚師的要求較高。
鐵板皇據(jù)說是從前皇上 吃的燒飯,米飯是我們 重要,食用量 的主食,鐵板皇產(chǎn)品可以有豐富的配料,推出鐵板炒飯,鐵板菜,鐵板燒等。
鐵板皇開放式餐廳的廚師并未離開廚房,依然和客人相隔。
但只有鐵板燒是和客人同處一個(gè)空間內(nèi), 接觸。
很多廚師因?yàn)殡x開了自己所熟悉的陣地,被新環(huán)境包圍難免產(chǎn)生緊張感,見到客人后緊張、臉紅、口吃、甚至哆嗦。
所以鐵板燒,對于廚師的要求更為嚴(yán)苛,除了具備中餐或西餐的 烹飪基礎(chǔ)外,還要具備幾點(diǎn)基本素質(zhì):首先是耐心沉著,既要學(xué)習(xí)做菜技能還要練習(xí)花式技能,需要有一定的定力和耐心。
其次必須在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上具備溝通能力、交往能力, 重要的是面對面時(shí)展現(xiàn)出的表現(xiàn)力,這樣的表演功力需要廚師多年的積淀。
后一點(diǎn)需要廚師具備 意識。
鐵板皇品牌優(yōu)勢:項(xiàng)目形式新穎 鐵板快餐化 鐵板機(jī)90秒加熱到270度無需大廚,傻瓜式操作節(jié)省人工,省錢又 迎合市場需求出餐快, 有檔次 板燒平民化產(chǎn)品線豐富多選擇人群定位 出餐速度快看:色澤誘人,垂涎三尺聞:十里飄香,回味無窮吃: ,美味十足評:美味服務(wù)全五星,好評如潮鐵板皇打破傳統(tǒng),主打 鐵板快餐化,線上外賣化,必將持續(xù)成為外賣巨大市場的寵兒,建立了 廚房,并且開始逐步地調(diào)整運(yùn)作方式把廚師對原材料 初的認(rèn)識過程、切配、使用的粗加工部分全部省略,均在 廚房實(shí)現(xiàn),由前端直接在半成品的基礎(chǔ)上制作。
鐵板皇怎么樣
加入鐵板皇有什么優(yōu)勢?一米 :大米是 人 重要、 的主食。
以大米為主要材料,炒飯不僅含有 烹飪的精華,而且廣為人知,被公眾廣泛使用和喜愛,不用擔(dān)心顧客吃膩或過時(shí)的類別。
大米有兩千多年的歷史,經(jīng)久不衰,這意味著大米類別具有強(qiáng)大而 的生命力。
豐富的產(chǎn)品線:鐵板產(chǎn)品可以有豐富的配料,使產(chǎn)品匹配一切。
你可以推鐵板炒飯,鐵板蔬菜,鐵板燒烤等等。
符合當(dāng)前市場對快餐豐富的選擇,快速和營養(yǎng),時(shí)尚的需求。
扎板快餐:線下扎板產(chǎn)品線的結(jié)合,和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)滲透到每個(gè)人的生活中,餐飲O 20外賣趨勢已經(jīng)不可抗拒。
品牌升級:品牌包裝、空間設(shè)計(jì) 升級,鐵板皇堅(jiān)持產(chǎn)品原創(chuàng),不斷 ,
鐵板皇創(chuàng)業(yè)費(fèi)用預(yù)估
創(chuàng)業(yè)城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
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店鋪面積 | 37㎡ | 37㎡ | 37㎡ |
裝修費(fèi) | 1.85萬元 | 1.48萬元 | 1.18萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費(fèi) | 4.3萬元 | 3.9萬元 | 2.7萬元 |
首批進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi) | 5.2萬元 | 4.8萬元 | 3.2萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費(fèi) | 1.6萬元 | 0.3萬元 | 0.1萬元 |
門店租金 | 5194.8元/月 | 4272.0元/月 | 2249.6元/月 |
人員工資 | 11100元/月/3人 | 8400元/月/3人 | 6000元/月/3人 |
水電雜費(fèi) | 770元 | 670元 | 570萬元 |
流動(dòng)/儲(chǔ)備資金 | 6.3萬元 | 6.2萬元 | 5.5萬元 |
鐵板皇創(chuàng)業(yè)總費(fèi)用 | 21.0萬元 | 18.0萬元 | 13.6萬元 |
備注: 1、流動(dòng)資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個(gè)月,四舍五入取整數(shù),并且不計(jì)入成本支出。 2、以上為鐵板皇創(chuàng)業(yè)費(fèi)用為預(yù)估,可能會(huì)與實(shí)際情況有所差別,僅供參考。 |