餐飲市場中的品牌多如恒河之沙,數(shù)其中風流人物更是如大浪淘沙一般,成功者眾,失意者也多。包括在當下的冒菜成為餐飲行業(yè)關(guān)注重點時,許多創(chuàng)業(yè)者都想分得其中一杯羹,然而僅是品牌冒菜加盟市場就數(shù)量眾多,創(chuàng)業(yè)者們應(yīng)該如何從中挑選出 實力的品牌呢?皇叔冒菜公司簡介:上海鼎年餐飲管理有限公司,是一家以特色蜀味冒菜的研發(fā)、推廣為主的餐飲公司,總部在上海市松江區(qū)。自成立以來堅持選用上乘原料精心制作,經(jīng)典的小鮮湯冒菜、上百種品類搭配、豐富的營養(yǎng),讓您一次吃個夠!高品質(zhì)的皇叔冒菜在內(nèi)地市場上市之后就受到廣泛歡迎,市場人氣極高!
皇叔冒菜介紹
皇叔冒菜品牌介紹:皇叔冒菜的制作借鑒了傳統(tǒng)歷史制作選材的優(yōu)點,材料選用 大骨、豐富的海鮮、 菌菇為底料,加入枸杞、當歸、丁香等十幾位中草藥,采用 進的技術(shù)熬制。
它的湯主要配料是中藥和各種調(diào)料,用幾十種名貴藥材精心熬制,所以它的湯本身就健康養(yǎng)身,迎合了現(xiàn)代社會人們追求健康的風氣。
它的制作與火鍋還是有點區(qū)別,皇叔冒菜滿足的是各種消費者,對消費群沒有限制,消費群體遍布全國,市場大,成本低。
皇叔冒菜品牌故事:品牌來源傳說東漢末年,天下大亂,為江山一統(tǒng),漢室皇叔劉備廣納賢才,欣聞臥龍諸葛乃曠世奇才,遂領(lǐng)關(guān) 、張二弟前往隆中,恭請 出山。
然,兩次均因亮外出云游未謀其面。
劉備求賢心切,皇叔茅廬。
時冬日正午,大雪,劉關(guān)張三人不便打擾正在廬中暖榻午休的諸葛亮, 遂在廬外偏棚支起行軍小灶,將從蜀地帶來的佐餐之料倒入鍋中,把些許肉菜放入一長柄尖底小竹籠內(nèi),再將小竹籠冒于沸湯之中,少傾,冒菜之奇香遍繞茅廬,孔明聞香而起,行至灶邊,見英雄、美食,不亦樂乎!遂與劉關(guān)張三人舉樽暢談天下之事,席間亮嘆道:山人嘗盡中原烹飪,沒想到蜀中竟有如此美食,今爾等英雄不 惜山高水遠,皇叔茅廬,此冒菜又助我等結(jié)交之緣,就叫它皇叔冒菜吧!此后,三國紛爭,戰(zhàn)事不斷, 天下后,劉備在成都宮中用“皇叔冒菜”犒勞三軍,已為常例。
歲月消逝,皇叔冒菜烹飪之法從蜀宮中流入民間,至今已成一道雅俗共賞的大眾美食。
湯料以數(shù)十種名貴香料和畜禽精華為原料,輔以川內(nèi)上等調(diào)味品,加入現(xiàn)代工藝制作而成,形成了麻不剌喉、辣不上火、滋補營養(yǎng)、色澤鮮亮、口感醇厚、一年四季老少皆宜的正宗川派美食!皇叔冒菜品牌前景:市場優(yōu)勢提起美食,許多人都會有自己心中的 !無論何種菜系,無論那方特色,其實這些都是中華飲食文化的一種傳承,若是以這些傳統(tǒng)美食來進行餐飲行業(yè)的經(jīng)營,無疑也是一種吸金項目,可是廚師的技藝水準在很大程度上決定了你的餐飲品牌的發(fā)展,這一點自然是毋庸置疑!但是冒菜卻并非如此!因為冒菜的制作并不復雜,不需要掌握火候,不需要繁瑣的操作,重點主要是食材的新鮮和湯底的 !皇叔冒菜可是可以喝的小鮮湯哦!許多有意品牌冒菜加盟的創(chuàng)業(yè)者就洞察到這種非一般的優(yōu)勢,它意味著你只要 加盟學習,你同樣也能制作出 為正宗的冒菜!尤其是在皇叔冒菜的加盟體系之中,皇叔茅草提供加盟店的湯底、食材等配送服務(wù),自店面選址開始就全程參與,一直到 終試營業(yè)的結(jié)束,皇叔冒菜都是親力親為幫助每一位加盟者成功地建立起自己的餐館事業(yè)!皇叔冒菜在積極研發(fā)大眾 湯底之外,還總結(jié)全國各地數(shù)百家加盟店的成功運營經(jīng)驗,從口碑營銷至廣告推廣,從品牌認知到沉淀忠誠客戶群等方面,皇叔冒菜都擁有著一份爐火純青的 把握。
加盟者不但能擁有統(tǒng)一的總部形象識別系統(tǒng),同時還在裝修風格、品牌文化等方面形成一種極高的品牌識別度,這就是 的優(yōu)勢!
皇叔冒菜怎么樣
2、國內(nèi)明星代言的毛改品牌, 上海毛改新潮流3、 小, 高!店面 設(shè)計形象,舒適時尚的用餐體驗,滿足當代人的消費需求。
4、菜品操作簡單,無經(jīng)驗,無廚師,產(chǎn)品豐富,全年無淡季!5、產(chǎn)品標準化操作流程,統(tǒng)一實體店培訓,經(jīng)驗豐富的培訓師指導。
6、店面無 霧,方便、健康、 ,快速上手。
7、本公司統(tǒng)一配送核心物料, 口味統(tǒng)一,美味 。
8、定期研發(fā)新產(chǎn)品,每年定期資金投入,合作伙伴盡享美味!皇叔冒菜加盟支持如下:1、品牌支持:本公司具有強大的品牌競爭優(yōu)勢,并經(jīng)市場驗證,選用 偶像李維嘉代言。
利用總部成功、簡單、易復制的市場運營經(jīng)驗,結(jié)合全面的親動和宣傳,將合作伙伴的運營 降低到接近于零。
2、團隊支持:完善的公司體系,成熟的運營管理,多年餐飲 經(jīng)驗,根據(jù)不同城市、不同 群體,提供個性化服務(wù), 合作伙伴穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
3、培訓支持: 培訓師跟蹤指導,完善的培訓體系, 合作伙伴得到 的技能發(fā)展。
從前期店面選址、店面裝修、食材選擇、材料保存、食材標準、配送平臺搭建,本公司提供嚴格的培訓管理。
4、選址支持:本公司擁有 的選址評估團隊,為客戶提供成熟的選址手冊,協(xié)助合作伙伴規(guī)劃店面,選擇高性價比的店面。
5、裝修支持:提供裝修 ,統(tǒng)一店面形象。
品牌時尚元素與產(chǎn)品定位匹配,根據(jù)不同店面定制整體裝修設(shè)計規(guī)劃,本公司指導裝修過程。
為合作伙伴解決裝修過程中的所有問題,店面裝修風格實現(xiàn) 統(tǒng)一。
6、運營支持: 督導老師定期跟蹤每個店面的運營情況,根據(jù)不同店面運營中遇到的問題,量身定制 建議,幫助調(diào)整和改進,協(xié)助合作伙伴制定整體運營策略。
7、研發(fā)支持:每年投入巨大,持續(xù)新品研發(fā) 。
皇叔冒菜創(chuàng)業(yè)費用預估
創(chuàng)業(yè)城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 31㎡ | 31㎡ | 31㎡ |
裝修費 | 1.55萬元 | 1.24萬元 | 0.99萬元 |
經(jīng)營設(shè)備費 | 4.4萬元 | 3.3萬元 | 2.7萬元 |
首批進貨費/原料費 | 5.7萬元 | 4.8萬元 | 3.1萬元 |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 1.6萬元 | 0.3萬元 | 0.6萬元 |
門店租金 | 4369.0元/月 | 3701.3元/月 | 2504.4元/月 |
人員工資 | 9600元/月/3人 | 9000元/月/3人 | 7500元/月/3人 |
水電雜費 | 620元 | 520元 | 420萬元 |
流動/儲備資金 | 6.5萬元 | 5.2萬元 | 5.1萬元 |
皇叔冒菜創(chuàng)業(yè)總費用 | 21.2萬元 | 16.2萬元 | 13.5萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上為皇叔冒菜創(chuàng)業(yè)費用為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |