西關(guān)布拉腸經(jīng)過公司運營團隊的經(jīng)營管理,使得西關(guān)布拉腸產(chǎn)品制作操作簡單、快捷,在產(chǎn)品選取上以健康理念為主,自主研發(fā)設(shè)計了眾多區(qū)別于其余品牌的飲品以及特色小吃。拉腸就是突破了人們固有的一些思維,把這些就是做了突破性的改變,而且讓拉腸與其余的東西結(jié)合起來,以東方傳統(tǒng)文化與時代潮流的融合為基礎(chǔ),款式新穎 出眾價格合理。
西關(guān)布拉腸公司介紹
西關(guān)布拉腸經(jīng)過公司運營團隊的經(jīng)營管理,使得西關(guān)布拉腸產(chǎn)品制作操作簡單、快捷,在產(chǎn)品選取上以健康理念為主,自主研發(fā)設(shè)計了眾多區(qū)別于其余品牌的飲品以及特色小吃。拉腸就是突破了人們固有的一些思維,把這些就是做了突破性的改變,而且讓拉腸與其余的東西結(jié)合起來,以東方傳統(tǒng)文化與時代潮流的融合為基礎(chǔ),款式新穎 出眾價格合理。
西關(guān)布拉腸以移動互聯(lián)網(wǎng)為主要傳播媒介,西關(guān)布拉腸營銷原則是有趣,讓 使用人員愛上拉腸加盟店,總部構(gòu)建了完整的管理,打造健康綠色的產(chǎn)品。為企業(yè)的發(fā)展做好了充實的準備,使拉腸加盟店得經(jīng)銷商成功更簡單。
西關(guān)布拉腸針對加盟店出現(xiàn)各種經(jīng)營問題,總部有資質(zhì)深厚企業(yè)團隊,有豐富的拉腸推廣運營經(jīng)驗,深知消費者心理,能夠不斷創(chuàng)立思維,直到加盟人能夠?qū)W會獨立做出統(tǒng)一味道的拉腸來。這樣就受到顧客的喜歡,現(xiàn)在也需要一個地區(qū)的用戶都能享受到產(chǎn)品的服務(wù)特點,并且總部也許會注意細節(jié)的,努力的去打造比較人性化的餐飲環(huán)境。
西關(guān)自古以來就是南粵美食薈萃之地,俗話說:食在廣州,味在西關(guān)。西關(guān)一帶素來以各種色、香、味俱全的美食而聞名,拉腸(又稱腸粉)是西關(guān)有名的美食之一,也是廣州傳統(tǒng)名小吃之一。
“老西關(guān)”地區(qū)出品的拉腸,具有粉皮爽滑、餡料新鮮、醬汁濃香的特點,傳承 來西關(guān)人家制作拉腸的風味,用心為每一位食客呈現(xiàn) 地道的美食。
西關(guān)布拉腸品牌特色
滑——粉皮爽滑
要讓拉腸的粉皮保持爽滑,開米漿(或稱粉漿)是 基礎(chǔ)、也是 關(guān)鍵的一步。西關(guān)人家制作拉腸 不能犯的一個錯誤就是把粉漿開得太稀,這樣蒸煮出來的粉皮用廣州話來形容就是太“削”,即太軟、水分太多、粉皮一夾就碎,吃起來口感十分差。當然,粉漿太稠了,做出來的粉皮也會太厚實,吃不出爽滑的感覺來。老西關(guān)拉腸的粉皮使用的粉漿經(jīng)過精心的研磨和開調(diào),色澤呈米白色,粘稠度適中,這樣蒸煮出來的拉腸粉皮才能適度地保持水分,口感爽滑。
除了開好米漿以外,拉腸關(guān)鍵性的一步還是“拉”,這個步驟其實就是把米漿均勻的鋪開拉平。一次放太多或者太少的米漿都不好,只有適中的分量,讓粉漿均勻地攤平,做出來的粉皮才會有“薄如紙、白如雪”的美感,咬下去才會有嚼勁,爽滑可口。
鮮——餡料新鮮
拉腸餡料新鮮食材,餡料除了瘦肉、牛肉、魚肉等肉類以外,做拉腸的蝦肉都是游水鮮蝦,鮮甜可口。而牛腩腸的牛腩均是采用“老西關(guān)”食品的牛腩,燜煮入味,肉質(zhì)鮮香,透過晶瑩剔透的腸粉皮可以隱約看到飽含在里面的餡料。
拉腸的餡料除了以肉為主外,素拉腸也是廣受歡迎的。羅漢上素腸又稱三絲腸,三絲指的就是口感爽脆的蘿卜絲、木耳絲、冬菇絲,是素食主義者的。另外,粵式早茶中有一味叫“炸面”(廣東人稱“油炸鬼”),在早餐中可拌著粥或者豆?jié){一起吃,而新鮮炸出的金黃色的炸面,將它切成小段,也能作為拉腸餡料之一。
西關(guān)布拉腸怎么樣
1、面向大眾,人人喜愛,操作簡單:各種特色主菜和眾多美味小吃配菜,隨價格親民,適合大眾消費飲食,口味獨特,人人喜愛,不愁客源,原料成本低,消費 高。
加盟西關(guān)布拉腸,操作簡單,任何門店都可以加盟,根據(jù)不同加盟商的條件,西關(guān)布拉腸總部制定靈活的加盟方案,供合作伙伴參考。2、工藝規(guī)范,敬業(yè)傳授,簡單易學:各種特色餐飲、特色美食制作技術(shù),經(jīng)過西關(guān)布拉腸總部廚師長時間的改進、完善,形成了一套規(guī)范、規(guī)范的操作流程,特色廚師手把手教學,培訓更簡單,學員動手實踐,一學就會。
西關(guān)布拉腸專用自制調(diào)味料,西關(guān)布拉腸總部統(tǒng)一配送,并贈送所有制作技術(shù)手冊、VCD教學光盤及所有設(shè)備。
3.開店靈活,加盟足夠小,經(jīng)營輕松:加盟西關(guān)布拉腸,市場大, 好,加盟少,經(jīng)營輕松。
幾十平米的店鋪都可以輕松經(jīng)營,完全整店輸出模式,從店鋪選址,店鋪設(shè)計,店內(nèi)宣傳,商家服務(wù),不斷的新品研發(fā),一站式服務(wù),讓合作伙伴輕松當 。
4、一店三強店,多立奇,穩(wěn)贏:西關(guān)布拉腸總部傳授多種烤魚飯和多種配套美食小吃。
加入西關(guān)布拉腸讓創(chuàng)業(yè)者購物立即充滿活力,消費客戶蜂擁而至,主要特點,輔助管理,菜肴受歡迎,多利奇。
西關(guān)布拉腸特色
西關(guān)布拉腸加盟品牌開店加盟更靈活,還有多種類型隨意挑選,降低了選址難度,也降低了運營 。在加上整店輸出模式,總部全程幫扶讓創(chuàng)業(yè)不再是難題,而且打通線上通道,聯(lián)合平臺實現(xiàn)多渠道運營,多線 。
該項目 自然是極好的,該品牌所經(jīng)營各種產(chǎn)品,可以給加盟代理者帶來了更多的選擇,給加盟代理者帶來更高的 。在該品牌的總部也是擁有一支 的技術(shù)研發(fā)團隊,和不斷的研發(fā)新品 品牌的競爭力,讓品牌店始終是保持在一個高度的競爭力上面。
憑借 服務(wù),俘獲了萬千消費者的歡心,在市場中擁有超高的 度,對于想要創(chuàng)業(yè)的朋友來說,是一個不錯的選擇,加盟有前景,加盟西關(guān)布拉腸品牌完全不用擔心 ,獲利是比較好的。
西關(guān)布拉腸創(chuàng)業(yè)費用預(yù)估
加盟級別 | 省會城市 | 地級城市 | 縣級城市 | |
---|---|---|---|---|
店鋪面積 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ | |
西關(guān)布拉腸加盟基礎(chǔ)費用 | 裝修費 | 12.8萬元(1600元/㎡*80㎡) | 12萬元(1500元/㎡*80㎡) | 11.2萬元(1400元/㎡*80㎡) |
經(jīng)營設(shè)備費 | 13萬元 | 12萬元 | 11萬元 | |
首批進貨費/原料費 | 1.7萬元 | 1.6萬元 | 1.5萬元 | |
廣告宣傳及開業(yè)費 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
小計 | 28.4萬元 | 26.4萬元 | 24.4萬元 | |
西關(guān)布拉腸加盟成本費用 | 門店租金 | 1.75萬元/月(7.3元/天/㎡) | 1.73萬元/月(7.2元/天/㎡) | 1.7萬元/月(7.1元/天/㎡) |
人員工資 | 1.4萬元/月(3500元/月/人*4人) | 1.32萬元/月(3300元/月/人*4人) | 9300元/月(3100元/月/人*3人) | |
水電雜費 | 1900元 | 1800元 | 1700元 | |
流動/儲備資金 | 9.46萬元 | 9.14萬元 | 7.9萬元 | |
小計 | 3.34萬元 | 3.23萬元 | 2.8萬元 | |
西關(guān)布拉腸加盟總費用 | 創(chuàng)業(yè)合計 | 31.74萬元 | 29.63萬元 | 27.2萬元 |
備注: 1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數(shù),并且不計入成本支出。 2、以上創(chuàng)業(yè)費用為預(yù)估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。 |