砂鍋食代云南過橋米線

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口味風(fēng)靡南北

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奇香味正

過橋 高湯采集骨湯精華，配以幾十種獨(dú)門中藥和香料，運(yùn)用工藝，大限度發(fā)揮神奇骨香，湯香撲鼻。

營(yíng)養(yǎng)健康

過橋 富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，具有延緩衰老，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健。過橋 里含的脂肪非常少，只有百分之零點(diǎn)一，可是多的脂肪逐漸代謝，因此還具有的作用。

湯料

的湯料略改地方口感的局限性，在場(chǎng)綠色健康飲食的前提下，合理搭配，規(guī)范化操作，且簡(jiǎn)化以往操作流程，使得學(xué)員更容易掌握學(xué)習(xí)過程，更 得提高了湯的口感一致性，在味覺口感自然的前提下，使 湯的“鮮”和“香”達(dá)到了一個(gè)新層次。廣泛收集中外小吃精華、傳承小吃制作精藝、把握小吃市場(chǎng)現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢(shì)，整合，開發(fā)出數(shù)個(gè)系列小吃項(xiàng)目，東西南北、各色風(fēng)味，一應(yīng)俱全。

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