宋川菜

宋川菜 美食文化源遠(yuǎn)流長，在 的歷史長河中，形成了聞名于世的八大菜系，其中川菜很受人們的喜愛和推崇，開川菜館也成為了眾多商家的選擇。宋川菜加盟，集百家之所長， 推出不一樣的美食，俘獲了眾多消費(fèi)者的心，是創(chuàng)業(yè)開店的不錯(cuò)選擇。

宋川菜企業(yè)簡介：

重慶巨響餐飲管理有限公司是一家集飲食文化研究、食品研發(fā)、餐飲管理、餐飲原輔材料銷售為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。專注為創(chuàng)業(yè)者提供項(xiàng)目推薦、餐飲管理、餐飲服務(wù)的 。公司全力打造特色主題餐廳，是餐飲行業(yè)全國 一家“餐飲+互聯(lián)網(wǎng)”的餐飲公司。

組織架構(gòu)齊全、信譽(yù) ，現(xiàn)公司旗下?lián)碛兴拇蠛诵钠放疲褐北钾i蹄年輕態(tài)養(yǎng)顏餐廳、宋融合川菜、香在廚北京烤鴨、辣鍋二時(shí)尚火鍋等多家品牌為一體的綜合性餐飲管理公司。目前全國已成功運(yùn)營10多個(gè)品牌，直營門店創(chuàng)造了翻臺(tái)率400%的神話。

宋川菜品牌介紹：

宋融合川菜，是一家專注特色川菜品牌。菜式多樣,口味清鮮,純濃并重,善用麻辣。將傳統(tǒng)江湖菜、小清新、重口味等各大菜系融入宋產(chǎn)品中，形成 一格，特色明顯的特征。從視覺、聽覺、味覺三個(gè)方面塑造宋的親切、小資、個(gè)性化的就餐氛圍，從 的角度宣傳品牌文化，從超越的經(jīng)營理念 市場，就不一樣的特色中餐平臺(tái)。

宋川菜企業(yè)文化：

企業(yè)愿景：做 特色餐飲 品牌，成為社會(huì)、行業(yè)、合作伙伴尊敬推崇的社會(huì)型企業(yè)。

企業(yè)使命：以服務(wù)、技術(shù)及 為熱愛美食的人們帶去幸福感，讓人們生活更健康美好。

經(jīng)營宗旨：以“共同經(jīng)營，利益共享”為經(jīng)營理念，讓 者、客戶、員工在實(shí)現(xiàn)利益 化的同時(shí)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。

核心競爭力：以融合、 的思想，做市場所需的產(chǎn)品。

合作理念：發(fā)展一個(gè)，成功一個(gè)，提升一個(gè)。

企業(yè)價(jià)值觀

苛求品質(zhì)——不斷 ，精益求精，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、美味的 美食、

有責(zé)任心——盡職盡責(zé)，盡好作為員工、伙伴、父母、子女、社會(huì)人的職責(zé)。

互利共贏——與 伙伴開誠布公，共同進(jìn)退，共同監(jiān)督，合作共贏。

宋川菜水煮魚

求變——永不滿足，與時(shí)俱進(jìn)，追求 。

務(wù)實(shí)——做正確的事，正確地做事。

自覺主動(dòng)——成功永遠(yuǎn)屬于積極主動(dòng)的人。

相互信任——相互信任，敞開心胸，朝著共同的目標(biāo)攜手努力。

來宋川菜，可以吃到正宗的川菜，可以享受到別處找不到的貼心服務(wù)，可以吃到，吃到安心，吃到滿足。

宋川菜，對于創(chuàng)業(yè)者來說，這也是一個(gè)輕松創(chuàng)業(yè)的好選擇，即使經(jīng)驗(yàn)不多，也可以在總部的實(shí)力支持下，創(chuàng)造不一樣的財(cái)富人生。

一、經(jīng)營理念先進(jìn)， 特色餐飲市場的宋融合川菜酒家，是全國餐飲行業(yè) 的餐飲互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司。

“有特色才有市場，有經(jīng)營才有 ，有品質(zhì)才有未來”的經(jīng)營理念被納入了特色、多元化、規(guī)?；?、精細(xì)化的經(jīng)營模式，使宋融川菜能夠迅速適應(yīng)和 各個(gè)區(qū)域市場。

二、技術(shù)團(tuán)隊(duì)雄厚，產(chǎn)品多樣化盛曉松， 烹飪 。

1995年受聘于北京飯店川菜廚師長，先后在北京五洲飯店、新都飯店擔(dān)任 。

2008年獲首屆全國鮑魚楊冠義基金杯金獎(jiǎng)、全國海參大賽金獎(jiǎng)、全國烹飪 等榮譽(yù)。

2010年被重慶金科聘為重慶市公安局廚師長。2012年重慶商行小東天菜設(shè)計(jì)開業(yè)邀請參會(huì)人員。

現(xiàn)為重慶邦餐飲管理有限公司技術(shù)總工程師。

盛曉松本人則致力于弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，將飲食研究進(jìn)行到底，現(xiàn)在他的學(xué)生100多名，遍布 各地。

經(jīng)過多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，宋川菜已經(jīng)形成了獨(dú)特而獨(dú)特的食品生產(chǎn)和開發(fā)風(fēng)格。其引以為傲的作品《盛世一根烤骨》，融合了牛肋頭的精華和中西食品生產(chǎn)工藝的精華，在世界上獨(dú)樹一幟，為嫩芽產(chǎn)品系列增添了輕盈和色彩。

公司總部位于重慶大坪龍湖時(shí)代天街 寫字樓，下設(shè)行政人事中心、財(cái)務(wù)中心、銷售中心、運(yùn)營中心、品牌中心、檢驗(yàn)部六大職能部門。

本公司開創(chuàng)了獨(dú)特的餐飲管理模式。

可復(fù)制的單店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和 的管家監(jiān)管服務(wù)，讓每一個(gè)有創(chuàng)業(yè)夢想的 人，不管有沒有餐廳經(jīng)驗(yàn)，都能輕松開店。

公司提供長期常駐技術(shù)人員，合作伙伴也可隨時(shí)派人到公司免費(fèi)培訓(xùn)。

四、 的服務(wù)團(tuán)隊(duì)， 的執(zhí)行力員工團(tuán)隊(duì)充滿朝氣和活力，對制度、政策和決策指令進(jìn)行全面貫徹執(zhí)行，全心全意為客戶服務(wù)。

宋融合川菜 進(jìn)行了烹飪技術(shù)的 ，核心食材采用標(biāo)準(zhǔn)化集中配送，使店面操作流程由復(fù)雜走向簡單， 了技術(shù)門檻，節(jié)約了人工成本。

原材料和配件的集約化采購和標(biāo)準(zhǔn)化配送，使每個(gè)門店在保持品質(zhì)和風(fēng)味統(tǒng)一的同時(shí)， 限度地降低運(yùn)營成本，提高個(gè)體門店在市場運(yùn)營中的競爭力。

六、 的后續(xù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，長期常駐。

全程支持、全天候指導(dǎo)的 技術(shù)團(tuán)隊(duì)常駐單店， 核心產(chǎn)品質(zhì)量。

運(yùn)營指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)不間斷回訪指導(dǎo)，定期現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)，運(yùn)營監(jiān)督，問題解決，24小時(shí)解答疑問，讓每家門店體驗(yàn)保姆立體服務(wù)。

長期經(jīng)營的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。