厚味

厚味香辣館自2004年大氣新生，川菜界以其為矚，厚味聚蜀漢文化于一體，內(nèi)蘊(yùn)經(jīng)典、博采眾長(zhǎng)、交匯融合，打造出上海第創(chuàng)新品牌川菜，始終指引滬上川菜潮流。其味之正宗，品之豐富，料之地道，境之時(shí)尚無(wú)不令眾人無(wú)窮回味。之后川菜紛至沓來(lái)，盛行至今，望其項(xiàng)背，心思花盡，種種精彩莫不因厚味香辣館而來(lái)。厚味帶來(lái)的不僅是一種烹飪方式，更是一種文化模式，至此，川菜在上海華麗復(fù)蘇，而在與上海精神相融合的過(guò)程中，厚味后來(lái)完成了其時(shí)尚蛻變，為新派時(shí)尚川菜優(yōu)雅立傳。

公司介紹/厚味香辣館

天鑰橋店

餐廳地址：上海市徐匯區(qū)天鑰橋路458號(hào)申峰大廈4樓(靠近南丹東路和斜土路之間)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:00-22:00

打浦店

餐廳地址：上海市盧灣區(qū)瑞金南路1號(hào)海興廣場(chǎng)3樓(近肇嘉浜路口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:00-22:00

浦東店

餐廳地址：上海市浦東南路999號(hào)新梅聯(lián)合廣場(chǎng)4樓(近商城路和張楊路口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00(連續(xù)營(yíng)業(yè))

南京東路店

餐廳地址：上海市黃浦區(qū)南京東路2592號(hào)中絲亞太商廈12樓(靠近浙江中路)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00(連續(xù)營(yíng)業(yè))

百聯(lián)世茂店

餐廳地址：上海市黃浦區(qū)南京東路819號(hào)百聯(lián)世茂國(guó)際廣場(chǎng)8樓(靠近西藏中路)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-22:00(連續(xù)營(yíng)業(yè))

靜安寺店

餐廳地址：上海市靜安區(qū)萬(wàn)航渡路1號(hào)環(huán)球世界大廈5樓(近愚園路口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:00-22:00

四川北路店

餐廳地址：上海市虹口區(qū)四川北路1689號(hào)上海嘉杰國(guó)際廣場(chǎng)4樓(靠近東寶興路口)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00 17:00-22:00

長(zhǎng)樂(lè)路店

餐廳地址：盧灣區(qū)長(zhǎng)樂(lè)路175號(hào)1-2樓(近茂名南路)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：周日至周四上午11:00-晚間22:00(連續(xù)營(yíng)業(yè))周五及周六上午11:00-凌晨02:00(連續(xù)營(yíng)業(yè))

厚味香辣館核心調(diào)料取材于民間及市場(chǎng)，同時(shí)采集民間食療配方，萃取48味中草藥，香辣而不燥。厚味香辣館30種專用調(diào)味品，博眾之長(zhǎng)、提其精髓，自創(chuàng)淳和厚重、鮮香柔和、食無(wú)藥味的全植物油，真正做到了食不上火、味通南北、老少皆宜的特色香辣雞煲、香辣干鍋系列、湯鍋系列等等。

厚味香辣館以獨(dú)特的快樂(lè)餐飲文化，將美食與快樂(lè)融入就餐時(shí)的環(huán)境享受、文化感染、美食體驗(yàn)、情調(diào)互動(dòng)等場(chǎng)景中，放縱味蕾，將快樂(lè)消融于釜鼎中;春風(fēng)化雨，寢煩惱涵養(yǎng)于溫馨里，實(shí)現(xiàn)了人與人，人與心，人與環(huán)境、人與美食自然和諧。

厚味香辣館其創(chuàng)特色香辣系列技術(shù)，突出先食后燙的用餐模式，特別是創(chuàng)厚味香辣館“養(yǎng)身”健康新概念，集美味、養(yǎng)身兼得，特色與時(shí)尚于一體，不僅褪去傳統(tǒng)火鍋滿身火氣息，成為火鍋大家族中一位優(yōu)雅精致的小資新貴，厚味香辣館旗艦店更是一躍成為餐飲業(yè)特色餐飲市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊，厚味香辣館以火鍋、湯鍋經(jīng)營(yíng)為主，創(chuàng)時(shí)尚消費(fèi)，快樂(lè)美食，指引火鍋新潮流。快樂(lè)美食，快意人生。

缽缽雞

麻醬油麥菜

特制拌面

水煮魚(yú)

水煮牛蛙

有機(jī)花菜

烤魚(yú)

蛙蛙叫

饞嘴牛蛙

石鍋豆腐

辣子雞

香辣蟹

韭菜雞蛋干

樟茶鴨

特制雙椒魚(yú)頭  

魷魚(yú)蝦

豉香排骨  

蒜蓉空心菜  

菠蘿咕嚕肉

臘味排骨煲仔飯  

綠葉仙宗

爽口黑木耳

泰式咖喱滑雞

沾醬黃瓜

油燜茄子

揚(yáng)州蝦仁炒飯

干鍋雞中翅

酸湯肥牛

干鍋千頁(yè)豆腐

雞湯肘子娃娃菜

魚(yú)香肉絲

紅燒肉

泡椒牛蛙飯

孜然羊肉