內(nèi)蒙古阿健餐飲集團(tuán)公司成立于2007年4月23日。董事長張健先生畢業(yè)于北京工商管理學(xué)院餐飲管理專業(yè),深造于清華大學(xué)總裁有檔次研修班。早年于北京飯店潛心學(xué)藝,專攻北京飯店經(jīng)營的有名官府菜——譚家烹飪,并成為該菜系中出色的嫡傳弟子,是中國烹飪大師鄭秀生的不錯(cuò)門生,內(nèi)蒙餐飲協(xié)會副秘書長、中國餐飲職業(yè)經(jīng)理人、中國烹飪協(xié)會會員。
阿健火鍋介紹
公司簡介
阿健餐飲公司成立三年時(shí)間已發(fā)展成為具有八家直營店,兩家加盟店的大型餐飲企業(yè)。拉動了肉食、水產(chǎn)品、蔬菜生產(chǎn),屠宰、冷庫,運(yùn)輸、酒店用品、禮儀公司等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,為社會直接解決就業(yè)3000多人;累計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額 1.2億元,年均遞增 80%,為地方經(jīng)濟(jì)和社會事業(yè)做出了積極的貢獻(xiàn)。
阿健餐飲商務(wù)火鍋國內(nèi)創(chuàng)新。阿健優(yōu)先提出“商務(wù)火鍋”概念、優(yōu)先打出“締造商務(wù)火鍋”的旗子、優(yōu)先在自己的十家大酒店經(jīng)營“商務(wù)火鍋”。阿健商務(wù)火鍋是阿健餐飲公司研發(fā)、特制。
阿健商務(wù)火鍋取陸地之精華、撈海洋之美味,再配以新鮮的蔬菜。高蛋白、低脂肪、多維生素的營養(yǎng),和諧地融合為一體。所用器皿尊貴(景泰藍(lán)鍋),享用環(huán)境舒適、選料考究加上精工細(xì)作、細(xì)致入圍的貼身服務(wù)讓每一位顧客暢享每時(shí)美味、體味人生之精華?!熬喸焐虅?wù)火鍋”不僅是阿健的需要,更是社會的需要。
“尊貴品質(zhì),唯我阿健” 追求值得夸贊的不凡品質(zhì)、追求值得夸贊的服務(wù)品位,為消費(fèi)者傳達(dá)一種健康單獨(dú)的理念, 我們的夢想是打造一支在餐飲界具有健康理念、積極、樂觀向上的不錯(cuò)團(tuán)隊(duì)。
三年來阿健餐飲公司先后榮獲“中國十大特色火鍋”、“內(nèi)蒙古不錯(cuò)餐飲連鎖企業(yè)”、“內(nèi)蒙古民族餐業(yè)靠前企業(yè)”、“內(nèi)蒙古誠信餐飲不錯(cuò)企業(yè)”、“內(nèi)蒙古特色餐飲靠前企業(yè)”、“內(nèi)蒙古餐飲飯店業(yè)培訓(xùn)單位”等榮譽(yù)稱號。公司董事長張健榮獲“內(nèi)蒙古不錯(cuò)企業(yè)家”稱號,有15人獲得“內(nèi)蒙古不錯(cuò)職業(yè)經(jīng)理人獎”,有 7人獲得“內(nèi)蒙古金廚獎”,有7人獲得“內(nèi)蒙古餐飲服務(wù)能手獎”,有2人獲得“內(nèi)蒙古不錯(cuò)培訓(xùn)師獎”, 有3人成為“內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會委員”。
成功源自熱愛,我們“精于此道,以此為生”。我們志存高遠(yuǎn),依靠精湛的技藝,追求符合國際化的餐飲標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)共同的夢想。阿健餐飲人將專注于商務(wù)火鍋領(lǐng)域、矢志不渝,將此作為我們的理想、事業(yè)。
阿健火鍋怎么樣
企業(yè)文化
企業(yè)文化的核心是提煉并形成企業(yè)核心價(jià)值觀,并將價(jià)值觀“內(nèi)化于心,固化于制,外化于行”,轉(zhuǎn)化為企業(yè)和員工的思想和行為,貫穿到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程和各方面。
企業(yè)的夢想:
滋潤人類生命,實(shí)現(xiàn)快樂生活, 創(chuàng)造尊重、展現(xiàn)人生價(jià)值
企業(yè)的使命:
不斷創(chuàng)造更安全、更健康的美食,讓全球共享中國味道
企業(yè)核心理念
(1)精于此道,以此為生。
成功源自熱愛,做行業(yè)更要悟行業(yè),“聞道有先后,術(shù)業(yè)有專攻”。選擇一個(gè)行業(yè),制訂好目標(biāo),為此終身奮斗。
(2)顧客至上、員工、成果共享。
顧客至上:顧客的滿意度是衡量一切服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。顧客是我們生意的一部分,是承接我們下一道工序的人,不是外人,顧客也是我們的朋友。
員工:我們關(guān)愛企業(yè)的每一位員工,更關(guān)注員工的成長,大家都是阿健餐飲大家庭的成員,大家都是兄弟姐妹。
成果共享:用制度扶持“成果共享”,和諧社會,和諧企業(yè)“共建,共享”,我們?nèi)魏蔚某删投荚从趫F(tuán)隊(duì)每一個(gè)人的付出,讓我們一起分享豐收的碩果,一起分享成功的喜悅!
企業(yè)精神:
團(tuán)結(jié)一心、講求誠信、超越自我、天道酬勤。
團(tuán)結(jié)一心:“三人一條心,黃土變成金”、“人心齊,泰山移”,沒有很好的個(gè)人只有很好的團(tuán)隊(duì),只要大家齊心協(xié)力,就能完成我們的目標(biāo)。
講求誠信:我們要求自己,講求實(shí)際、實(shí)事求是,鼓勵(lì)謙虛、誠懇、腳踏實(shí)地、表里如一的人。誠信是人生奡關(guān)鍵的坐標(biāo),“人無信不立,企業(yè)無信則衰,無信則敗”。誠信是為人處世的準(zhǔn)則,任何人和企業(yè)都守住道德底線誠信!
超越自我:我們重視現(xiàn)在的工作成績,并熱情追求不凡。我們努力不斷的否定自我、提升自我、完善自我、培養(yǎng)優(yōu)勢,后來超越昨天的自己!
天道酬勤:“天道酬勤”,一分耕耘一分收獲,上天偏愛于勤奮的人們,付出的努力一定會有所收入。
阿健火鍋菜單
136元的阿健火鍋超市4人餐
【老肉片+無骨鳳爪+屠場毛肚+鮮鴨腸+梅林午餐肉+鯧魚+金針菇+荷心+苕皮+老南瓜+時(shí)蔬+海白菜+油碟4份+紅湯鍋底】
羊蝎子火鍋 1份(大鍋) 148 元
蔬菜拼盤 1份 58 元
魔芋絲 1份 15 元
金針菇 1份 12 元
鮮豆腐 1份 6 元
綠豆雜面 1份 8 元
桂花酸梅汁 1扎 28 元
羊肉串3.5元/串
骨肉相連3元/串
羊肉筋3.5元/串
雞翅6元/串
烤饅頭1.5元/串
烤尖椒2元/份
大腸鹵煮2優(yōu)惠/份