就做鴨醬板鴨

就做鴨醬板鴨隸屬于湖南就做鴨食品貿(mào)易有限公司，經(jīng)過多年的發(fā)展，本著讓更多的人吃到美味且健康的烤鴨的理念，“就做鴨醬板鴨已經(jīng)扎根湖南，走向全國市場。

湖南就做鴨食品貿(mào)易有限公司 早源于成立于2016年的湖南常德，主要經(jīng)營建甌板鴨，特色醬鴨，烤鴨，鹵鴨，熏鴨，烤兔，烤鴨翅，鴨脖鴨鎖骨等特色鹵制食品?，F(xiàn)有各類員工30余人，技術(shù)人員五人。公司旨在為全國人民提供 產(chǎn)品，為創(chuàng)業(yè)者提供 創(chuàng)業(yè)平臺。

制工精細(xì)，肉質(zhì)鮮美，板黃肉紅

就做鴨醬板鴨選料考究，制工精細(xì)，肉質(zhì)鮮美，板黃肉紅，香味嫩脆，咸淡適中，風(fēng)味獨(dú)特，烹飪簡便，醬鴨，烤鴨等用八角，桂皮，白芷，辛夷，草果等名貴藥材烹制而成，是 的健康食品，是您餐桌上的 ，也是您饋贈親友的上好佳品。就做鴨醬板鴨的宗旨是讓您賣得舒心，吃得 ，全國各地負(fù)責(zé)送貨上門， 推出就做鴨醬板鴨系列：精美的禮盒，獨(dú)特的包裝，同樣的物品不同的風(fēng)格。

就做鴨醬板鴨 傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技的 結(jié)合，將鴨的獨(dú)特滋味 的發(fā)揮出來， 濃郁而不腥膻，令聞都垂涎。作為一種熟食， 重要也 困難的莫過于如何保鮮，就做鴨醬板鴨在繼承 加工工藝的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代高科技術(shù)， 每一只出廠醬板鴨都新鮮爽口、風(fēng)味獨(dú)特。

就做鴨醬板鴨市場分析

是一個超級人口大國，改革開放30年來，我國餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了翻天覆地的變化，從 基本的解決溫飽到現(xiàn)在的綠色養(yǎng)生，人們對餐飲業(yè)出品的色、香、味也提出了更高的要求，各種個性化、特色化、場景化的餐飲店， 的快餐、富有人情味的小吃店都得到了飛速的發(fā)展。

據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點(diǎn)以上，所以餐飲業(yè)市場潛力巨大，前景非常廣闊。 正是因?yàn)檫@樣，各種特色小吃也就應(yīng)時(shí)而生，小吃行業(yè)的 性本身較小，而 街鋪的出租途徑廣，如果正確的選址后，更能巧妙的吸引顧客。

鹵菜熟食作為小吃的一種，近年來行業(yè)發(fā)展迅速，有著無限的潛力。熟食獨(dú)特的味道吸引了眾多的消費(fèi)者，在市場上的銷售情況非常好。 我國熟食種類繁多，風(fēng)味各異，各地都有熟食中的名吃，是當(dāng)?shù)厝藗兩钪胁豢扇鄙俚牟穗?，說明其在消費(fèi)者心目中的地位之高，所以如果創(chuàng)業(yè)者開個熟食加盟店會很有發(fā)展空間。

就做鴨醬板鴨在市場拓展上積極實(shí)施品牌經(jīng)營戰(zhàn)略，采用多種廣告宣傳手段提升品牌 度，積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，廣泛開拓多種銷售渠道，市場規(guī)模增長迅猛。

1、節(jié)省成本，先做線上銷售，做鴨子開始進(jìn)入大眾視野。

創(chuàng)業(yè)初期， 難的就是錢，這是普通家庭的葉磊常見的，所以一開始，可以不發(fā)展線下門店。

既然如此，為什么不選擇互聯(lián)網(wǎng)銷售，可以節(jié)省門面成本、人工成本、水電費(fèi)等等。

省下來的錢，葉磊全部用于產(chǎn)品研發(fā)，但質(zhì)量有更好的 。

2、產(chǎn)品是靈魂，一只鴨子好不好，就看你是不是一只好鴨子。

在對市場上產(chǎn)品的調(diào)查中，葉雷發(fā)現(xiàn)，為什么超市的醬鴨不那么好吃？！原因在于原料的選擇和新鮮度的控制。

人工喂養(yǎng)的鴨子不夠牢固，大多數(shù)批量生產(chǎn)的醬鴨貯藏壽命很長。

所以如果你想做一只好的醬鴨，你必須找到一只肉好的鴨子，縮短貯藏壽命。

選擇野外飼養(yǎng)的生態(tài)鴨是選材的 步，也是葉雷從始至終的商業(yè)信條。

有了 的原料，開始升級調(diào)試 ，采用 底料和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)， 批100只醬鴨誕生了，味道是夢想中的好，結(jié)果被瘋狂了。

這時(shí)，又出現(xiàn)了一個新問題，傳統(tǒng)醬鴨的貯藏壽命可達(dá)一年，而為了 剛做鴨的原味，不使用任何防腐劑物質(zhì)，貯藏壽命為三個月或六個月。

如果將做鴨子當(dāng)成生意來經(jīng)營，貯藏壽命不到半年就會使單次進(jìn)貨率大大降低，批發(fā)商的庫存需求無法滿足。

然而，正是按照制作這只鴨子的初衷，葉磊決定使用 冒險(xiǎn)的三個月貯藏壽命，只是為了讓每個拿到產(chǎn)品的人都能吃到和他一開始一樣的驚人感覺。

衣服造就人，但包裝造就鴨子。

產(chǎn)品到位了，剛剛做鴨子也趕上了新的時(shí)尚設(shè)計(jì)和包裝，改變了過去在超市看到的俗氣形象，展示了品牌的創(chuàng)意理念。

包裹上還附有一張?bào)w現(xiàn)品牌文化的精美明信片，明信片上還貼心地配備了紙巾、手套、牙簽，力求把服務(wù)做到家。