49元自助火鍋是從事火鍋自助餐經(jīng)營的公司。公司堅持面向大眾提供優(yōu)雅的環(huán)境、新鮮菜品、的服務(wù)、合理的收費為營銷理念，以結(jié)合時代潮流發(fā)掘、改良、宏揚飲食文化為經(jīng)營方針，經(jīng)過幾年的中式自助餐運作，總結(jié)出了一整套自助餐經(jīng)營管理體系。
49元自助火鍋以低廉的價格、豐富的菜品、不錯的就餐環(huán)境而吸引廣大消費者。49元自助火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務(wù)以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統(tǒng)火鍋的模式；突出美味、時尚、營養(yǎng)、健康的餐飲新模式。
首倡“火鍋快餐化”，“49元自助火鍋”連鎖店一經(jīng)推出，即受到了廣大消費者的歡迎。49元自助火鍋總部制定了以科技為先導(dǎo)，以人為中心的經(jīng)營理念，設(shè)有研發(fā)中心，積極研究開發(fā)味美、健康、的火鍋菜品，企業(yè)多方面地導(dǎo)入CI系統(tǒng)，塑造富有現(xiàn)代氣息、具有創(chuàng)性和視覺沖擊力的新形象，在同行業(yè)中處于先進(jìn)地位。49元自助火鍋的顯著特點是店堂內(nèi)大型自動化旋轉(zhuǎn)餐臺，能產(chǎn)生強(qiáng)烈的景觀效應(yīng)，形成49元自助火鍋獨特的就餐風(fēng)景。
49元自助火鍋創(chuàng)設(shè)的管理系統(tǒng)開業(yè)籌備支持扶持系統(tǒng)、服務(wù)控制系統(tǒng)、質(zhì)量控制系統(tǒng)、成本控制系統(tǒng)、單店營銷系統(tǒng)、單店管理系統(tǒng)，加盟49元自助火鍋您將得到公司六大管理系統(tǒng)支持，讓您不操心管理、輕松管理，輕松走入現(xiàn)代餐飲企業(yè)管理模式。
由于消費者的實現(xiàn)目標(biāo)水生活環(huán)境處于不同層次，不同層次的消費者有不同的消費需求，49元自助火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有廣泛的消費群體。49元自助火鍋取材多樣、吃法靈活、精細(xì)相宜、價位適中，可適應(yīng)各類消費者的不同需求。
一、健全的培訓(xùn)體系
49元自助火鍋擁有超過500平米的培訓(xùn)中心及多家實習(xí)門店，可同時容納150多人進(jìn)行培訓(xùn)。完善的培訓(xùn)設(shè)施讓每一位入職味千門店的員工，都能接受系統(tǒng)的培訓(xùn)。
二、四大生產(chǎn)基地
49元自助火鍋在上海、天津、東莞、成都建立了能支持1800家餐廳營業(yè)的四大生產(chǎn)基地。
三、營運管理
11個營運管理大區(qū)為全店的正常運營提供管理支持及輔導(dǎo)，49元自助火鍋品牌旗下門店實現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
四、物流配送
49元自助火鍋在全國除四大生產(chǎn)基地配送中心外，另設(shè)有三家食品加工配送中心。
五、研發(fā)團(tuán)隊及嚴(yán)格的品控體系
來自中日兩國的帶領(lǐng)著49元自助火鍋研發(fā)團(tuán)隊及品控團(tuán)隊，嚴(yán)格把控全店的新品推出及品質(zhì)控制，顧客享有美味、時尚的產(chǎn)品。
六、品牌推廣及市場營銷
49元自助火鍋每年投入巨大的資金進(jìn)行品牌推廣，同時市場營銷團(tuán)隊定期推出全國性的產(chǎn)品營銷活動，幫助每家門店提升效益。
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